✈️ Las Vegas Orlando Flug – Abschied vom Westen, Blick nach Florida

Manche Flüge fühlen sich nicht wie ein Ortswechsel an, sondern wie ein Kapitelwechsel.

Mit dem Flug von Las Vegas nach Orlando startet die letzte Woche unseres großen USA Urlaubs. Nach rund zwei Wochen heißt es Abschied nehmen von der Westküste. Ein Gedanke, der sich gleichzeitig falsch und richtig anfühlt.

Der Westküsten-Teil unserer Reise war intensiv und abwechslungsreich. San Francisco, Los Angeles und Las Vegas haben uns mit völlig unterschiedlichen Eindrücken empfangen. Dazu kamen der Highway 1, beeindruckende Nationalparks und einige großartige Freizeitparks.

Einerseits ist es schade, dass dieser Abschnitt vorbei ist. Andererseits wartet noch Florida auf uns. Eine Woche ohne große Distanzen, mit Fokus auf Freizeitparks und Ankommen. Genau der richtige Abschluss.

Dank unserer eingelösten Meilen war auch dieser Flug ein Business Class Flug. Im Grunde ist es bereits der erste Teil unseres Heimflugs. Um alle Strecken mit Meilen abdecken zu können, wurde die Route so aufgebaut: Las Vegas – Orlando – Frankfurt – Hamburg. Orlando liegt dabei wie eine bewusste Pause mitten im Rueckweg.

Darauf waeren wir selbst nie gekommen. Erst die Buchung über die Hotline hat diese Konstruktion möglich gemacht. Das Telefonat war lang, aber am Ende wurde wirklich das Beste herausgeholt. Wer seine Meilen online einlöst, hat diese Flexibilität nicht.

Zu unserer Woche in Orlando gibt es demnaechst mehr, bevor der Bericht der großen USA West to East Tour langsam zu Ende geht.

📚 Bisher erschienene Berichte der USA Tour

Der Westen liegt hinter uns, Florida wartet schon. 🌴✈️

Florida Atlantikküste - Las Vegas Orlando Flug

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🧁✨ Zimt-Cupcakes mit Karamell-Frosting – kleine Glücksmomente zum Reinbeißen

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🧁✨ Zimt-Cupcakes mit Karamell-Frosting – kleine Glücksmomente zum Reinbeißen

Manchmal braucht es gar nicht viel, um einen tristen Tag in einen kleinen Feiertag zu verwandeln. Für uns sind es oft süße Kleinigkeiten wie diese Zimt-Cupcakes mit cremigem Karamell-Frosting. Kaum stehen sie auf dem Tisch, hebt sich sofort die Stimmung – egal, ob draußen graues Regenwetter ist oder ob man einfach Lust auf ein bisschen Soulfood hat.

Schon beim Backen steigt dieser unverwechselbare Duft von Zimt in die Nase, der an Gemütlichkeit erinnert und sofort ein wohliges Gefühl auslöst. Und sobald das erste Cupcake fertig ist, spürt man: Hier geht’s nicht nur um ein Dessert, sondern um einen echten Genussmoment.

Warum wir Zimt-Cupcakes lieben 😍

• Glücklichmacher: Der Mix aus Zimt und Karamell sorgt für sofortige Wohlfühl-Momente.
• Ganzjährig ein Hit: Auch wenn viele an Weihnachten denken – diese Cupcakes passen perfekt in jede Jahreszeit.
• Vielseitig: Die Karamell-Sauce passt auch zu Waffeln, Eis oder Pancakes.
• Einfach gemacht: Der Teig ist schnell zusammengerührt, nur die Sauce braucht ein bisschen Liebe.
• Perfekt zum Teilen: Ob für die Familie, Kollegen oder als süßes Mitbringsel – sie kommen immer gut an.

Das Schöne: Diese Zimt-Cupcakes sind nicht nur ein Rezept, sondern fast schon ein Ritual. Wenn draußen das Wetter nicht so recht mitspielt, machen wir es uns drinnen gemütlich, lassen den Backofen arbeiten und genießen die Vorfreude auf kleine Glücksbissen mit Zimt und Karamell. Da kann doch keiner widerstehen, oder?

Die saftigen Zimt-Cupcakes mit diesem tollen Karamell-Frosting sind Seelenfutter bei kalten Temperaturen und Schmuddelwetter.

👩‍🍳 Karamell-Frosting für gute Laune

Das Besondere an diesen Cupcakes ist das cremige Karamell-Frosting. Klar, die Zimtnote im Teig sorgt schon für Begeisterung – aber das Topping setzt dem Ganzen die Krone auf. Samtig, süß und leicht salzig, bringt es die Cupcakes auf ein ganz neues Level. Das Aufwändigste daran ist die Karamell-Sauce, aber genau diese Mühe lohnt sich doppelt: Sie macht nicht nur die Cupcakes unwiderstehlich, sondern passt auch zu Desserts, Eis oder sogar als Geheimzutat in den Kaffee.

Und genau das lieben wir daran: Ein Rezept, das vielseitig ist, das man immer wieder in neuen Varianten genießen kann und das einfach Spaß macht – vom Backen bis zum Naschen. Du kannst die Karamell-Sauce easy für andere Desserts wie Pancakes oder Waffeln nutzen. So hast du ein Rezept und ganz viele Einsatzmöglichkeiten.

✨ Unser Fazit

Zimt-Cupcakes mit Karamell-Frosting sind mehr als nur kleine Küchlein. Sie sind ein Stück Geborgenheit, ein süßer Begleiter durch graue Tage und ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Wer einmal hineinbeißt, wird verstehen, warum wir sie immer wieder backen. Zimt und Karamell lässt an jedem noch so grauen Tag die Sonne aufgehen.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann probiere unbedingt auch unsere anderen Leckereien aus – zum Beispiel Key Lime Cupcakes oder Mandarinensorbet. So findest du gleich die nächste Portion Inspiration zum Nachbacken.

👉 Also: Backofen an, Zimt bereitstellen und dich von kleinen Glücksmomenten verzaubern lassen!

Zimt-Cupcakes mit Karamell-Frosting

Süß, zimtig & cremig: Zimt-Cupcakes mit Karamell-Frosting - perfekt für graue Tage oder kleine Glücksmomente zwischendurch ✨

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Gericht: Cupcakes & Muffins

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 30

Gesamtzeit: 40

Portionen: 12 Stück

Zutaten

Für den Teig:

200 g Weizenmehl Type 405/550
2 TL Backpulver
120 g Butter
120 g Zucker
1 Prise Salz
2 TL Zimt
4 Stk. Eier

Für die Karamell-Sauce:

75 g Zucker
100 ml Sahne

Für das Karamell-Frosting:

250 g Mascarpone
100 g Puderzucker
2 EL Karamell-Sauce

Anleitungen

Cupcakes:

Das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen.
In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Salz und Zimt cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren.
Zum Schluss das Mehl unterrühren. Die Mulden (12 Stück) eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizen Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.

Sauce:

In einem kleinen Topf ca. 25 g des Zucker schmelzen. Nach und nach den restlichen Zucker dazugeben und goldbraun karamellisieren lassen.
Die Sahne langsam dazu geben und leicht köcheln lassen bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat.
Die Sauce komplett abkühlen lassen.

Frosting:

Mascarpone und Puderzucker cremig rühren. Zum Schluss die Karamell-Sauce unterrühren.

Fertigstellen:

Das Frosting in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in großen Tuffs auf die Cupcakes spritzen.
Die übrige Karamell-Sauce etwas über dem Frosting verteilen.

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🌽 Bohnenburger mit Maisbuns – Saftig, würzig & fleischlos gut

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🌽 Bohnenburger mit Maisbuns – Saftig, würzig & fleischlos gut

Manchmal ist es nicht der klassische Cheeseburger, den du brauchst, sondern etwas, das dich überrascht – und zwar positiv. Ein Bohnenburger ist genau so ein Aha-Moment: saftig, würzig, sättigend und komplett fleischlos. Für alle, die denken, dass ein Burger nur mit Fleisch funktioniert, ist das hier die Einladung, die eigene Meinung zu überdenken.

Stell dir vor, du beißt in ein goldgelbes Maisbrötchen, das leicht süßlich schmeckt und beim Anbeißen sanft nachgibt. Darin ein Pattie, das so würzig ist, dass du beim ersten Bissen vergisst, dass hier keine Spur von Fleisch drinsteckt. Dazu knackiger Salat, frische Tomatenscheiben und der Mix aus Ketchup und Mayonnaise – ein kleines Geschmacksfeuerwerk in deiner Hand.

🍔 Warum ein Bohnenburger deinen Burgerhorizont erweitert

Ein Bohnenburger ist nicht nur ein Ersatz für Fleisch – er ist eine ganz eigene Liga. Die Kombination aus Kidneybohnen, Mais und Gewürzen bringt Aromen auf den Teller, die du so im Fast-Food-Restaurant nicht bekommst. Und: Du entscheidest, was drin ist. Keine Zusatzstoffe, keine Überraschungen – nur ehrliche Zutaten, die zusammen ein großartiges Ganzes ergeben.

Mehr Vielfalt – raus aus der Burger-Routine, rein in neue Geschmackserlebnisse.
Fleischfrei, ohne Verzicht – voller Geschmack, volle Sättigung.
Frisch gebacken – selbstgemachte Maisbuns bringen ein Extra an Geschmack und Textur.
Individuell – würze so, wie es dir gefällt.
Perfekt für Gäste – überrascht Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen.

Ob als Highlight beim Grillabend, gemütlich in der Küche zubereitet oder als Meal-Prep für die Woche – dieser Burger passt in viele Lebenslagen. Und er zeigt: fleischlos kann absolut satt, glücklich und zufrieden machen.

Bohnenburger mit goldgelben Maisbuns, frischem Salat und Tomaten

🌍 Ein Burger, der Geschichten erzählt

Ein Bohnenburger hat immer auch ein bisschen Urlaubsflair. Vielleicht, weil er an Streetfood-Märkte erinnert, an kleine Foodtrucks mit kreativen Ideen oder an das Gefühl, etwas Neues zu probieren. Die goldenen Maisbuns haben dabei ihren eigenen Charakter – warm, duftend und leicht süßlich, ein perfekter Kontrast zum herzhaften Pattie.

Wer einmal so einen Burger gegessen hat, weiß: Das ist kein Notnagel für „kein Fleisch im Haus“. Das ist eine bewusste Entscheidung für Geschmack, Abwechslung und oft auch für ein besseres Bauchgefühl danach. Und ganz nebenbei tust du auch noch etwas Gutes für Umwelt und Tierwohl.

✨ Dein Upgrade für Burgerabende

Frisch serviert – Direkt aus der Pfanne oder vom Grill schmeckt der Bohnenburger am besten.
Vielfältig kombinierbar – Ob mit Avocado, Jalapeños oder extra Käse – du bestimmst den Style.
Für jede Jahreszeit – Sommerlich leicht oder herbstlich würzig mit anderen Toppings.

Wenn du jetzt Appetit bekommen hast, probiere diesen Bohnenburger aus und erlebe selbst, wie gut fleischlos schmecken kann. Und falls du Lust hast, noch mehr Inspiration für den nächsten Burgerabend zu sammeln: Schau dir auch Süßkartoffelburger und Rote Beete Burger an, die perfekt zu einem geselligen Abend passen.

📌 Fazit

Der Bohnenburger mit Maisbuns ist der Beweis, dass Geschmack keine Grenzen kennt. Er ist saftig, aromatisch, vielseitig und passt zu jedem Anlass – ob im Alltag oder als Highlight für Gäste. Mach dich bereit für ein Burgererlebnis, das Lust auf mehr macht.