Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel, perfektes Gericht oder Dessert.   Mit einer schönen Portion Zwetschgenknödeln liegt man im Spätsomer genau richtig. Ganz egal ob es als Dessert gereicht, oder als süßer Hauptgang serviert wird. Da ist jedem selbst überlassen was einem lieber...
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Falafel selber machen

Falafel gehen als Hauptgang oder als Snack.   Heute gibt es bei mir selbstgemachte Falafel. Diese kann man entweder als Hauptgericht essen, sie funktionieren aber auch gut auf einem Buffet oder als Snack. Ich liebe ja Falafel mit Hummus, es ist mal ein anderes...
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Hummus – Ein einfaches Grundrezept, aber so lecker!

Hummus - Ein toller Dip und Brotaufstrich   Der Hummus ist für mich Urlaub für die Seele. Es ist, zumindest bei uns, ein nicht alltäglicher Dip oder Aufstrich. Dabei ist er super einfach herzustellen und noch dazu ganz schnell. Ob Ihr das Hummus jetzt als Dip zum...
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Malzbierbrötchen zum Frühstück

Malzbierbrötchen sind der ideale Start in den Sonntag.   Das Rezept für diese leckeren Malzbierbrötchen ist auch mal wieder durch einen Zufall entstanden. Als ich neulich wieder BBQ-Sauce gemacht habe, war nämlich noch [amazon link="B00MI8VKM4" title="Malzbier"...
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Zwetschgen Gnocchi – Toller süßer Hauptgang

Die Zwetschgen Gnocchi schmecken als Hauptgang oder auch als Dessert. Heute gibt es ein schnelles und herbstliches Rezept ohne viel Schnick und Schnack. Die meiste Arbeit hat man mit dem entsteinen der Zwetschgen. Natürlich kann man auch die Gnocchi selber machen,...
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