Nutella Panna Cotta mit Vanille

Nutella Panna Cotta mit Vanille

Die Nutella Panna Cotta ist mächtig, aber lecker.

Mit der Nutella Panna Cotta gibt es das nächste Rezept mit Nutella. Der leckere Brotaufstrich schmeckt auch sehr lecker wenn man ihn zu etwas anderem weiter verarbeitet, wie man schon beim genialen Nutella Cheesecake und den Nutella Cookies sehen konnte.

Die Panna Cotta ist ein tolles Dessert was man sehr gut vorbereiten kann. Das anrühren der Massen ist recht einfach und der Effekt mit den drei Schichten wird jeden begeistern.

Wer also ein leckeres und gehaltvolles Dessert sucht, welches man sehr gut vorbereiten kann, der ist bei der Nutella Panna Cotta genau richtig. Durch die leicht geschlagene Sahne in der Nutellaschicht bekommt man automatisch 2 Schichten.

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Nutella Panna Cotta mit Vanille

Perfekte Kombination aus Panne Cotta und Nutella.
Menüfolge Dessert, Süßes
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden 20 Minuten
Portionen 2 Gläser á 250 ml

Zutaten

Für die Nutellaschicht:

  • 3 Blatt Gelatine
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 50 g Nutella
  • 125 ml Sahne

Für die Vanilleschicht:

  • 2 Blatt Gelatine
  • 1/2 Stk. Vanilleschote
  • 200 ml Sahne
  • 25 g Zucker

Zu verzieren:

  • Schokoladenraspeln

Zubereitung

Nutellaschicht.

  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Milch in einem Topf erwärmen. Den Zucker und Nutella dazugeben und verrühren bis alles aufgelöst ist. Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Milch auflösen. Abkühlen lassen.
  3. Die Sahne nicht ganz steif schlagen und unter die Nutella-Milch heben.
  4. Aus Alufolie eine Ständer für die Gläser basteln, damit sie schräg stehen bleiben.
  5. Die Nutellamasse in die Gläser füllen und diese ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Durch die leicht geschlagene Sahne entstehen automatisch 2 Schichten.

Vanilleschicht:

  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und -mark, Sahne und Zucker aufkochen. Die Schote aus der Sahne nehmen.
  3. Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Sahne auflösen. Abkühlen lassen.
  4. Vanillemasse in die Gläser füllen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Fertigstellen:

  1. Panna Cotta mit Schokoladenraspeln verzieren.

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Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken

Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken

Für alle Nutella Liebhaber gibt es heute ein paar Nutella Cookies.

Die Nutella Cookies sind nicht nur für Fans des Brotaufstrichs ein Genuss. Nutella ist sehr beleibt und fast alles wo man Nutella rein oder drauf macht, schmeckt gut. So auch die Cookies von heute. In der Herstellung sind sie ganz einfach, aber sie schmecken super. Die Cookies sind perfekt für zwischendurch oder als kleine Überraschung für die Arbeitskollegen. Aber Vorsicht, sie halten sich nicht lange. Sie werden nicht schlecht, vielmehr sind sie ziemlich schnell aufgegessen.

Wer also sein Nutella nicht nur auf dem Brot haben möchte, der kann jetzt daraus auch mal ein paar leckere Cookies backen.

Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken

Leckere Cookies, nicht nur für Nutella Fans.
Menüfolge Kekse
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 15 Stück

Zutaten

  • 100 g Butter - weich
  • 100 g Nutella
  • 50 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker*
  • 1 Stk. Ei
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Stärke
  • 1 TL Backpulver*
  • 1 Prise Salz
  • 75 g weiße Schokolade*
  • 50 g Vollmilch Schokolade

Zubereitung

  1. Butter, Nutella, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Anschließend das Ei unterrühren.
  2. Mehl, Stärke, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Schokolade grob hacken.
  3. Mehlmischung und Schokolade in die Butter-Nutella-Creme geben und zu einem Teig verkneten.
  4. Aus dem Teig ca. 15 Cookies formen und auf 2 Stücke Backpapier legen.
  5. Die Backpapier nacheinander auf ein Blech ziehen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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Nutella Cheesecake

Nutella Cheesecake

Der Nutella Cheesecake ist zwar gehaltvoll, aber total lecker.

Mit einem Nutella Cheesecake kann man bei allen Nutella- und Cheesecake-Liebhabern punkten. Der Kuchen ist in der Herstellung kein Hexenwerk. Die Käsemasse wird nur verrührt, und Streusel sollte auch jeder hin bekommen. Aber das Ergebnis hat mich selbst doch etas überrascht. Das der Kuchen lecker wird, konnte man sich denken. Aber das er so lecker wird, war eine große Überraschung.

Das Aussehen ist auch etwas zurückhaltend, man denkt an einen Cheesecake mit Streuseln und so sieht er ja auch aus. Aber was sich geschmacklich hinter diesem schlichten Kuchen versteckt ist wirklich der Hammer.

Also ab in die Küche und nachbacken. Glaubt mir, es lohnt sich. Vergesst auch nicht das Rezept zu teilen, damit jeder den tollen Kuchen nachbacken kann.

Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

Nutella Cheesecake

Cheesecake + Nutella = sehr lecker!
Menüfolge Kuchen, Süßes
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 12 Stücke

Zutaten

Für die Streusel:

  • 100 g Butter - zimmerwarm
  • 100 g brauner Zucker*
  • 75 g Haselnüsse - gemahlen
  • 90 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt - gemahlen

Für die Käsemasse:

  • 50 g Vollmilch Schokolade
  • 100 g Nutella
  • 50 g Zucker
  • 250 g Frischkäse - Zimmertemperatur
  • 1 Stk. Eigelb

Zum Fertigstellen:

  • Puderzucker* - zum bestäuben

Zubereitung

Streusel:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel wiegen und zu Streuseln verkneten.
  2. Die Hälfte der Streusel als Boden in eine gefettete Springform (20 cm Ø) drücken.

Käsemasse:

  1. Die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  2. Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
  3. Die Käsemasse auf den Boden geben und verstreichen.
  4. Die übrigen Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen.
  5. Den Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Vor dem servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

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Nutella Cheesecake with Crumble

The Nutella cheesecake with crumble is indeed substantial, but absolutely delicious.

With a Nutella Cheesecake with crumble you can score at all Nutella and cheesecake lovers. To make the cake, you don’t need rocket science. The cheesecake filling is just stirred, and everybody should make crumble. But the result has yet surprised myself. This cake is so delicious!

The appearance is somewhat reserved, it is just a Cheesecake with crumble. But what is behind this simple cake, is the really great flavor.

So go to the kitchen and start to bake. Believe me, it’s worth it. Also do not forget to share the recipe, so that everyone can bake this great cake.

As ground I took HORI laminate, which was kindly provided by casando.de.

Nutella Cheesecake with Crumble

Cheesecake + Nutella = delicious!
Menüfolge Cake, Sweet
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 12 Pieces

Zutaten

For the Crumbles:

  • 100 g Butter - room temperature
  • 100 g brown Sugar*
  • 75 g Hazelnut - ground
  • 90 g Flour
  • 1 Pinch Salt
  • 1 Pinch Cinnamon - ground

For the Cheese Mixture:

  • 50 g milk Chocolate
  • 100 g Nutella
  • 50 g Sugar
  • 250 g Cream Cheese - room temperature
  • 1 Pcs. Egg Yolk

For Finishing:

  • Icing Sugar* - for dusting

Zubereitung

Crumble:

  1. Combine all ingredients in a bowl and knead to crumble.
  2. Press half the crumble as a base in a greased springform pan (20 cm Ø).

Cheesecake:

  1. Chop the chocolate coarsely and melt over a hot water bath.
  2. Stir all the other ingredients in a bowl. Stir in the melted chocolate.
  3. Spread the cheese mixture onto the base.
  4. Spread the remaining crumble on it and bake in a preheated oven at 175°C (top/bottom heat) for approx 35 minutes.
  5. Take out the cake and leave to cool. Decorate before serving with a little icing sugar.

Nutella Bissen – einfach, knusprig und lecker!

Nutella Bissen – einfach, knusprig und lecker!

Die Nutella Bissen sind wie das knusprige Frühstücksbrot für zwischendurch.

 

Mit den Nutella Bissen gibt es heute ein Rezept was super einfach nachzumachen ist, und total lecker schmeckt. Natürlich vorausgesetzt Ihr mögt Nutella.

Durch die Zuckerkruste bekommen sie eine kleine Ähnlichkeit zu Heidesand. Die Nutellafüllung gibt ordentlich Geschmack und durch den kleinen Dinkelmehl Anteil bekommen sie etwas besonderes. Wer kein Nutella mag, kann natürlich auch etwas anderes rein machen. Wie wäre es z.B. mit Marzipan, Mandelcreme oder Erdnussbutter? Wie Ihr seht sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt und man kann sich frei entfalten. Also macht einfach die doppelte Menge Teig und dann daraus Kekse mit verschiedenen Füllungen.

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Nutella Bissen 4 Kopie

 

Nutella Bissen

Eine tolle Kombination aus knusprigem Teig mit einer Nutellafüllung.
Menüfolge Kekse, Süßes
Zubereitungszeit 25 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen 35 Stück

Zutaten

Für den Teig:

  • 125 g Butter - zimmerwarm
  • 1 Stk. Ei
  • 1 Stk. Eigelb
  • 65 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 50 g Dinkelmehl

Für die Füllung:

  • 3 EL Nutella

Zum Fertigstellen:

  • 100 g Zucker

Zubereitung

Teig:

  1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
  2. Den Teig in Folie einpacken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Fertigstellen:

  1. Den Teig nochmals durchkneten und halbieren. Beide Hälften zu einem Teigstrang mit ca. 4 cm Durchmesser rollen.
  2. Die Teigstränge mit der Hand flach drücken, und mittig der Länge nach die Nutella verteilen.
  3. Nun die zwei Seiten ohne Nutella in die Mitte klappen und zusammen drücken. Enden auch zusammen drücken und den Strang etwas rund rollen.
  4. Die Teigstränge nun mit etwas Wasser bestreichen und im Zucker wälzen.
  5. Anschließend mit der stumpfen Seite eines Messers ca. 2 cm breite Strecke abdrücken.
  6. Die Nutella Bissen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-15 Minuten backen.

Rezepthinweise

Wer möchte kann natürlich auch eine Mandelcreme oder Erdnussbutter benutzen.

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