Nutella Panna Cotta mit Vanille
Die Nutella Panna Cotta ist mächtig, aber lecker.
Mit der Nutella Panna Cotta gibt es das nächste Rezept mit Nutella. Der leckere Brotaufstrich schmeckt auch sehr lecker wenn man ihn zu etwas anderem weiter verarbeitet, wie man schon beim genialen Nutella Cheesecake und den Nutella Cookies sehen konnte.
Die Panna Cotta ist ein tolles Dessert was man sehr gut vorbereiten kann. Das anrühren der Massen ist recht einfach und der Effekt mit den drei Schichten wird jeden begeistern.
Wer also ein leckeres und gehaltvolles Dessert sucht, welches man sehr gut vorbereiten kann, der ist bei der Nutella Panna Cotta genau richtig. Durch die leicht geschlagene Sahne in der Nutellaschicht bekommt man automatisch 2 Schichten.
Nutella Panna Cotta mit Vanille
Perfekte Kombination aus Panne Cotta und Nutella.
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden 20 Minuten
Portionen 2 Gläser á 250 ml
Zutaten
Für die Nutellaschicht:
- 3 Blatt Gelatine
- 100 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 50 g Nutella
- 125 ml Sahne
Für die Vanilleschicht:
- 2 Blatt Gelatine
- 1/2 Stk. Vanilleschote
- 200 ml Sahne
- 25 g Zucker
Zu verzieren:
- Schokoladenraspeln
Zubereitung
Nutellaschicht.
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Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Milch in einem Topf erwärmen. Den Zucker und Nutella dazugeben und verrühren bis alles aufgelöst ist. Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Milch auflösen. Abkühlen lassen.
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Die Sahne nicht ganz steif schlagen und unter die Nutella-Milch heben.
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Aus Alufolie eine Ständer für die Gläser basteln, damit sie schräg stehen bleiben.
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Die Nutellamasse in die Gläser füllen und diese ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Durch die leicht geschlagene Sahne entstehen automatisch 2 Schichten.
Vanilleschicht:
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Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und -mark, Sahne und Zucker aufkochen. Die Schote aus der Sahne nehmen.
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Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Sahne auflösen. Abkühlen lassen.
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Vanillemasse in die Gläser füllen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertigstellen:
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Panna Cotta mit Schokoladenraspeln verzieren.
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