Der Blondie mit Schokoladen-Brownie-Eis ist ein tolles Dessert.
Blondie mit Schokoladen-Brownie-Eis ist der perfekte Genuss für alle Schokoladen-Liebhaber. Die Rezepte dazu habe ich die letzten zwei Wochen schon einzeln gepostet, jetzt gibt es das ganze als Dessert zusammengestellt.
Ein gutes Schokoladeneis mit Browniestückchen, kombiniert mit einem saftigem Blondie, ist ein tolles Dessert. Am besten schmeckt es natürlich wenn der Blondie noch lauwarm ist, und man ihn mit dem kalten Eis kombinieren kann. Vor allem für Schokoholics ist das Dessert ist ein toller Abschluss eines Menüs.
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Ein Blondie ist für alle, die keine dunkle Schokolade mögen.
Der Blondie ist die weiße Schwester des Brownie. Viele mögen ja weiße Schokolade lieber als dunkle, und für all diejenigen ist der “helle Brownie” die richtige Wahl. Ich persönlich mag ja das herbe der dunkeln Schokolade lieber, aber trotzdem ist auch die weiße Version sehr lecker.
Die Herstellung ist, wie auch bei einem Brownie, sehr einfach. Somit ist das Rezept eigentlich für jeden zu bewältigen. Wer will, kann natürlich auch noch etwas gehackte weiße Schokolade vor dem backen in die Masse geben. Mir persönlich wird das ganze dann aber zu süß. Oder ihr nehmt dunkle Schokostückchen und macht einen Stracciatella-Blondie.
Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen.
Inzwischen Eier, Salz und Zucker cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen.
Die Schokoladen-Butter-Mischung in das Ei rühren. Den Mehl-Mix vorsichtig unterheben.
Die Blondie-Masse in eine gefettete Auflaufform* (ca. 18x27 cm) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze 10-15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Den Blondie in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
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A Blondie is for those who do not like dark chocolate.
The Blondie is the white sister of the brownie. Many like indeed white chocolate rather than dark, and for those are a “white Brownie” the right choice. I personally like the dark chocolate taste more, but this Blondie is very tasty.
The preparation is as easy like to do a brownie. The recipe is actually easy and could be done by nearly everyone. Anyone who wants can also still add some chopped white chocolate before baking. For me personally, the whole thing is then too sweet. Or you take dark chocolate chips and make a Stracciatella-Blondie.
As ground I took a HORI laminate, which was kindly provided by casando.de.
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