Browniewaffeln mit Puderzucker
Für alle Schokofans gibt es heute ein paar Browniewaffeln mit Puderzucker.
Mit den Browniewaffeln mit Puderzucker habe ich heute das Waffelrezept des Monats April für euch. Wer gerne mal etwas ausprobiert und nicht immer die Standardwaffel machen möchte, der kann sich ja mal an diesen versuchen. Es ist mal etwas anderes, aber nicht zu ausgefallen. Die Waffeln sind super schokoladig und schmecken natürlich noch lauwarm am besten. Also ran ans Waffeleisen und viel Spaß beim nachbacken.
In diesem Jahr hatte ich bis jetzt folgende Waffelrezepte für euch:
- Januar – Schokoladewaffeln mit Karamellsauce
- Februar – Bananenwaffeln mit Schokoladensauce
- März – Kartoffelwaffeln mit Käse
Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.
Browniewaffeln mit Puderzucker
Nicht nur für Schokoladenfans ein Gedicht.
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 75 g Zartbitter Schokolade
- 75 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Ei
- 120 g Mehl
- 1 TL Kakaopulver
- Puderzucker* - zum bestäuben
Zubereitung
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Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
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Zucker, Salz und Ei in die Schokolade rühren. Mehl und Kakao mischen.
-
Die Mehlmischung in die Schokolade rühren und aus dem Teig nacheinander, in einem heißen Waffeleisen, 8 Waffeln backen.
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