Winterliches Schichtdessert mit Schneemann
Das Schichtdessert mit Schneemann ist schnell gemacht und genau das Richtige für die Weihnachtstage.
Das heutige Rezept für das Schichtdessert mit Schneemann lässt sich gut vorbereiten und ist ganz einfach. Es ist also das Ideale Dessert für die Weihnachtstage. Ihr könnt alles vorbereiten und wenn es soweit ist, müsst Ihr es nur noch zusammenbauen.
Geschmacklich ist es natürlich auch nicht zu verachten. Ihr habt die knusprigen Zimtstreusel, das Beerenkompott mit Rotwein und noch die leckere Creme. Besser geht es doch nicht. Damit Ihr auch noch etwas fürs Auge habt, gibt es obendrauf einen Schneemann.
Also überrascht an Weihnachten doch einfach mal eure Familien oder Gäste mit einem Schichtdessert mit Schneemann.
Winterliches Schichtdessert mit Schneemann
Knusprig, fruchtig, lecker und schön anzusehen.
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 55 Minuten
Portionen 4 Gläser
Zutaten
Für die Streusel:
- 50 g Butter - zimmerwarm
- 50 g brauner Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Für das Beerenkompott:
- 150 g Zucker
- 100 ml Rotwein
- 300 g gemischte Beeren - tiefgekühlt
- Speisestärke
Für die Creme:
- 200 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 3 EL Whisky
- 6 EL Zucker
- 200 ml Sahne
Zum Fertigstellen:
- 4 Stk. Marshmallows
- oranger Marzipan
- Zartbitter Schokolade - flüssig
Zubereitung
Streusel:
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Alle Zutaten in einer Schüssel zu Streuseln verkneten.
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Die Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 10-15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Kompott:
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Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Mit dem Rotwein ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
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Die Beeren dazu geben und aufkochen lassen. Inzwischen etwas Stärke mit etwas Wasser verrühren.
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Die kochenden Beeren mit der Stärke etwas abbinden. Das Kompott in eine Schüssel füllen und auskühlen lassen.
Creme:
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Quark, Frischkäse, Whisky und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme rühren.
Fertigstellen:
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Streusel, Kompott und Creme abwechselnd in die Gläser schichten.
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Einen Teil der Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und als Abschluss auf jedes Glas zwei Kleckse spritzen. So das es aussieht als ob es die unteren zwei angeschmolzenen Kugeln eines Schneemanns sind.
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Aus dem Marzipan 4 Karotten für die Nasen formen. Die Karotten mit Hilfe der Schokolade auf die Marshmallows kleben.
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Mit der Schokolade Augen und Mund auf die Marshmallows malen und auf die Creme jeweils 2 Arme.
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Die Marshmallows als Schneemannkopf auf die Creme setzen.
Rezepthinweise
Ein leckeres Dessert, was man gut vorbereiten kann und erst wenn man es braucht verziert man es zu Ende.
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