🎄 Baiser Weihnachtsbäume – knusprig, bunt & voller Weihnachtsstimmung
🎄 Baiser Weihnachtsbäume – knusprig, bunt & voller Weihnachtsstimmung
🎄 Baiser Weihnachtsbäume – knusprig, bunt & voller Weihnachtsstimmung
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die Weihnachten erst so richtig besonders machen. Für uns gehören dazu die Baiser Weihnachtsbäume – kleine, knusprige Kunstwerke, die jeden Plätzchenteller sofort in ein buntes Wintermärchen verwandeln. ✨
Das Tolle daran: Wir nutzen dafür etwas, das sonst oft übrig bleibt und keine richtige Bestimmung findet – Eiweiß. Wer kennt es nicht? Man backt Plätzchen, verwendet nur das Eigelb, und am Ende steht man mit einer Schüssel Eiweiß da. Genau an dieser Stelle kommen die Baiser Weihnachtsbäume ins Spiel. Einfach Zucker dazu, ein bisschen Farbe, ein Spritzbeutel – und schon entstehen kleine Tannen, die aussehen wie direkt vom Weihnachtsmarkt.
🌟 Warum wir die Baiser Weihnachtsbäume lieben
Die kleinen Tannen sind nicht nur hübsch anzusehen, sie bringen auch viele Vorteile mit sich:
- • Resteverwertung deluxe: Übrig gebliebenes Eiweiß wird sinnvoll genutzt.
- • Einfach & schnell: Wenige Zutaten, unkomplizierte Zubereitung.
- • Bunt & individuell: Jeder Baum kann anders dekoriert werden – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- • Weihnachtsfeeling pur: Schon beim Zubereiten duftet es nach Zucker, Feierlichkeit und Vorfreude.
- • Knuspriger Genuss: Außen knackig, innen zart schmelzend – typisch Baiser.
Wir finden: Baiser Weihnachtsbäume sind die perfekte Mischung aus Resteverwertung und Hingucker. Sie bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern machen auch beim Backen schon richtig Spaß – besonders mit Kindern, die sich beim Dekorieren kreativ austoben können. 🎅
🎅 Weihnachtsbäckerei leicht gemacht
Das Schöne an den Baiser Weihnachtsbäumen ist ihre Vielseitigkeit. Sie passen auf den bunten Teller genauso wie als kleines Geschenk aus der Küche. In einer hübschen Dose verpackt, zaubern sie garantiert ein Lächeln ins Gesicht der Beschenkten. Und mal ehrlich – wer freut sich nicht über ein paar essbare Weihnachtsbäumchen, die auch noch so knusprig schmecken?
Wir genießen sie am liebsten zwischendurch mit einem heißen Kakao oder als süße Ergänzung zu den klassischen Plätzchen. Sie sind nicht schwer, sondern luftig, zart und erinnern uns ein bisschen an die Magie der Kindheit, wenn man heimlich Zucker vom Backblech genascht hat. 🌟
👉 Fazit: Knusprige Baiser Weihnachtsbäume gehören dazu
Ob als Resteverwertung, als süßes Mitbringsel oder einfach als bunte Abwechslung auf dem Plätzchenteller – die Baiser Weihnachtsbäume sind für uns ein echtes Weihnachts-Must-have. Sie sind einfach, kreativ und bringen sofort festliche Stimmung ins Haus.
Wenn du Lust auf noch mehr weihnachtliche Rezepte hast, dann schau dir auch unsere anderen Rezepte wie die Schneekugeln oder Stollenrollen an. Dort findest du bestimmt noch mehr Ideen, die deine Weihnachtsbäckerei bereichern. 🎄
Baiser Weihnachtsbäume
Zutaten
- 2 Stk. Eiweiß
- 125 g Zucker
- grüne Lebensmittelfarbe
- bunte Zuckerdekoration
Anleitungen
- Eiweiß und Zucker in einer Schüssel geben und über einem warmen Wasserbad verrühren. So lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aber Vorsicht, das Eiweiß darf nicht zu warm werden.
- Eiweiß in eine Rührschüssel umfüllen und steif schlagen. Lebensmittelfarbe unterrühren. Die Kaisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und kleine Tannen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
- Die Tannen mit der Zuckerdekoration verzieren und im vorgeheizten Backofen bei 90°C 2 Stunden trocken. Anschließend den Ofen ausschalten und die Tür ein Stückchen öffnen. Die Tannen so ca. 4 Stunden auskühlen lassen.
Notizen
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