🥦 Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch – aromatisch & einfach 🥦

🥦 Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch – aromatisch & einfach 🥦

🌿 Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch – aromatisch & einfach

 

Knusprig gerösteter Blumenkohl trifft auf würziges Bärlauch-Pesto und fluffigen Reis – ein Gericht, das dich mit Leichtigkeit, Frische und Aroma verführt.

Es gibt Rezepte, die fühlen sich wie ein kleiner Urlaub für die Sinne an. Unser gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch gehört definitiv dazu. Gerade im Frühling, wenn die ersten frischen Bärlauchblätter die Küche mit ihrem intensiven Duft erfüllen, ist dieses Gericht genau das Richtige. Es ist unkompliziert, gesund und doch voller Geschmacksexplosionen, die dir den Alltag versüßen.

 

✨ Warum dieses Gericht auf deinen Teller gehört

Vorteile auf einen Blick:
• Einfach gemacht – wenige Schritte, großer Genuss
• Saisonal – perfekt in der Bärlauchzeit, aber auch variabel
• Gesund & leicht – Gemüsepower trifft auf würzige Frische
• Vielseitig – als Hauptgericht, Beilage oder Meal-Prep-Idee
• Aromatisch – Röstaromen vom Blumenkohl kombiniert mit würzigem Bärlauch

 

🥦 Mini-Story aus unserer Küche

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten beeindrucken. An einem Frühlingstag, als wir frischen Bärlauch vom Markt nach Hause gebracht haben, war klar: Der muss sofort verarbeitet werden. Und so landete er zusammen mit Blumenkohl und Reis auf dem Teller. Das Ergebnis? Ein wunderbar knuspriger Blumenkohl, der im Ofen goldbraun geröstet wurde, kombiniert mit einem frischen Bärlauch-Pesto, das sofort Frühlingsgefühle weckt.

Das Beste: Dieses Rezept verlangt keine stundenlange Vorbereitung. Während der Blumenkohl im Ofen goldbraun wird, kocht nebenbei der Reis. Schnell, einfach und trotzdem etwas Besonderes – genau die Art von Rezept, die man immer wieder machen möchte. Ganz einfach und simpel, dann wird es gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch. Oder etwas abwandeln mit Nüssen, anderen Gemüsesorten…..

🌱 Tipps & Variationen

Unser gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch ist nicht nur ein tolles Hauptgericht, sondern lässt sich auch wunderbar abwandeln. Probiere ihn mal mit Quinoa oder Couscous statt Reis, füge geröstete Nüsse für einen Crunch hinzu oder gib ein paar frische Kirschtomaten dazu – so hast du jedes Mal eine neue Version auf dem Teller.

Extra-Tipp: Bärlauch lässt sich auch einfrieren. So kannst du den Geschmack des Frühlings das ganze Jahr über genießen – ideal, wenn du dieses Gericht im Herbst oder Winter noch einmal nachkochen willst. Falls du keinen Platz im Gefrierschrank hast, kann man den Barlach auch mit eine wenig Salz und Nüssen als Pesto im Glas haltbar machen. Das Rezept dazu gibt es auch hier bei uns.

 

👉 Fazit

Wenn du ein Rezept suchst, das gesund, aromatisch und einfach umzusetzen ist, dann ist dieser gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch genau das Richtige. Er bringt Abwechslung in den Alltag, ist ein echter Hingucker auf dem Teller und sorgt dafür, dass du Gemüse ganz neu lieben lernst.

Falls du Lust auf weitere Frühlingsrezepte hast, findest du hier auch unseren leckeren Spargel Flammkuchen oder die Pasta mit Spargel und Garnelen.

Also: Ofen an, Bärlauch schnappen und los geht’s – so schmeckt Frühling auf deinem Teller! 🌿🥦

Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch-Pesto und Reis auf Teller angerichtet

Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch und Reis

Aromatisch, schnell & gesund: Unser gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch und Reis bringt Frische & Würze auf den Teller. Perfekt für Frühling & Sommer!
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Gericht: Hauptspeisen, Vegetarisch
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Stk. Blumenkohl - ca. 700 g
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 Stk. Zwiebel - klein
  • 50 g Bärlauch
  • 3 EL Wasser
  • 2 EL Essig
  • 1 EL Limettensaft
  • ½ TL Chiliflocken
  • ½ TL edelsüßes Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Reis

Anleitungen

  • Den Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Die Blumenkohlröschen mit 2 EL Olivenöl vermengen und auf einem, mit Alufolie ausgelegten Backblech, im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten garen.
  • Inzwischen Zwiebel schälen und grob in Würfel schneiden, den Bärlauch waschen und trocken schütteln.
  • Zwiebel, Bärlauch, Wasser, Essig, Limettensaft, 2 EL Olivenöl, Chiliflocken, und Paprikapulver fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Reis in kochendem Salzwasser gar kochen. Abgießen und mit 2 EL Olivenöl vermengen, sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit der Hälfte des Bärlauch-Pestos vermengen. Weitere 10-15 Minuten garen.
  • Blumenkohl und Reis auf Tellern anrichten und mit dem übrigen Bärlauch-Pesto beträufeln.
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🍫 Browniewaffeln mit Puderzucker – Schokoladenglück zum Nachbacken

🍫 Browniewaffeln mit Puderzucker – Schokoladenglück zum Nachbacken

🍫 Browniewaffeln mit Puderzucker – Schokoladenglück zum Nachbacken

 

Manchmal braucht es einfach eine ordentliche Portion Schokolade, um glücklich zu sein – und genau dafür sind unsere Browniewaffeln mit Puderzucker gemacht. Sie sind die perfekte Mischung aus zwei Klassikern: saftigen Brownies und knusprigen Waffeln. Jeder Biss ist ein kleiner Kurzurlaub für die Sinne.

Wir erinnern uns noch gut an den Tag, als wir das Rezept ausprobiert haben. Draußen war es grau, also haben wir das Waffeleisen angeworfen. Der Duft von geschmolzener Schokolade hat sich in der ganzen Wohnung verteilt – und plötzlich war die Stimmung wie im Urlaub. Genau dieses Gefühl wollen wir dir mitgeben: Einfach mal abtauchen, ein Stück Schokoglück genießen und die Zeit vergessen.

 

✨ Warum Browniewaffeln mit Puderzucker?

Es gibt unzählige Waffelrezepte – aber diese hier sind etwas ganz Besonderes. Sie vereinen das Beste aus zwei Welten:

• Intensiv schokoladig: Schon beim ersten Bissen kommt die volle Kakaopower durch.
• Einfach zu machen: Wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon im Schrank hast.
• Perfekt für jede Gelegenheit: Ob Sonntagsfrühstück, Kaffeetafel oder Dessert nach dem Dinner.
• Kindheitserinnerungen inklusive: Waffeln wecken Nostalgie, Brownies pure Freude.
• Immer ein Hingucker: Mit Puderzucker bestäubt sehen sie aus wie kleine Kunstwerke.

 

🧇 Kleine Auszeit, große Wirkung

Eine Browniewaffel mit Puderzucker kann mehr als nur den Hunger stillen. Sie bringt uns zurück in Kindheitsmomente, an Nachmittage mit Freunden oder an Reisen, bei denen süße Snacks einfach dazugehörten. Stell dir vor, du sitzt in einem Straßencafé in Paris oder in einer Berghütte in den Alpen – und vor dir liegt eine noch warme, duftende Waffel. Genau dieses kleine Stück Urlaub holen wir uns nach Hause.

🍩 Tipps für den perfekten Genuss

Natürlich schmecken die Browniewaffeln mit Puderzucker pur schon fantastisch. Aber manchmal darf es auch ein bisschen mehr sein. Hier ein paar Ideen, wie du sie auf das nächste Level hebst:

• Mit Vanilleeis: Warm serviert, dazu eine Kugel Eis – besser geht’s kaum.
• Mit Früchten: Erdbeeren oder Himbeeren bringen frische Säure ins Spiel.
• Mit Schokosauce: Für alle, die vom Schokoladenglück nie genug bekommen.
• Als Dessert-Highlight: Waffeln in Herzform backen und mit Sahne servieren.
• Für unterwegs: Einfach abkühlen lassen, einpacken und beim nächsten Ausflug genießen.

Wir lieben es, wie vielseitig dieses Rezept ist. Egal ob gemütlich auf dem Sofa, beim Picknick im Park oder als süßer Abschluss nach einem Festessen – die Browniewaffeln mit Puderzucker sind immer eine gute Idee.

 

🍫 Unser Fazit

Für uns sind diese Waffeln pure Schokoladenträume in knuspriger Form. Einfach zu machen, unglaublich lecker und ein Garant für gute Laune. Sie sind ein Dessert, das nie enttäuscht und jeden Genussmoment ein kleines bisschen besonderer macht.

Wenn dir diese süße Versuchung gefallen hat, dann schau dir auch unbedingt unsere anderen Rezepte an – zum Beispiel Bananenwaffeln oder Kartoffelwaffeln. So baust du dir Schritt für Schritt deine eigene kleine Waffel- und Dessert-Sammlung auf.

👉 Also: Waffeleisen vorheizen, Schokolade schmelzen und los geht’s – deine Browniewaffeln mit Puderzucker warten!

Frische Browniewaffeln mit Puderzucker bestäubt auf einem Teller

Browniewaffeln mit Puderzucker

Browniewaffeln mit Puderzucker - schokoladig, fluffig & einfach himmlisch 🍫✨ Perfekt zum Nachbacken für Genussmomente zu Hause.
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Gericht: Waffeln
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 75 g Zartbitter Schokolade
  • 75 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stk. Ei
  • 120 g Weizenmehl Type 405/550
  • 1 TL Kakaopulver
  • Puderzucker - zum bestäuben

Anleitungen

  • Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  • Zucker, Salz und Ei in die Schokolade rühren. Mehl und Kakao mischen.
  • Die Mehlmischung in die Schokolade rühren und aus dem Teig nacheinander, in einem heißen Waffeleisen, 8 Waffeln backen.
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🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

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Saftiger Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen

Saftiger Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen

Optisch und geschmacklich eine Wucht, der Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen.

Der Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen sieht ausgefallen aus und schmeckt super lecker. Schon länger habe ich dieses Bild von einem Kastenkuchen mit ganzen Birnen vor Augen. Die Umsetzung des ganzen hat aber leider nicht auf Anhieb so funktioniert wie ich es mir vorgestellt hatte.

Der erste Versuch ging leider mächtig in die Hose. Der Kuchen war zu saftig und ist in alle Richtungen gelaufen. Aber schon beim zweiten Versuch konnte mich das Ergebnis optisch, als auch geschmacklich, überzeugen. Der Kuchen ist in der Herstellung eigentlich recht einfach, macht aber optisch ordentlich was her. Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren.

 

 

Saftiger Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen

Saftig und lecker!
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Gericht: Kuchen & Brownies
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 12 Stücke

Zutaten

  • 100 g Zartbitter Schokolade
  • 3 Stk. Birnen
  • 75 g Butter - zimmerwarm
  • 75 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stk. Eier
  • 150 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 8 g Backpulver*
  • 50 ml Rotwein
  • 100 g Joghurt
  • Puderzucker* - zum bestäuben

Anleitungen

  • Die Schokolade fein hacken und 50 g davon über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  • Die Birnen schälen und vom Blütenansatz in Richtung Stiel halbieren. Dabei aber nicht ganz durchschneiden, so das beide Teile im Bereich des Stieles noch zusammen hängen. Nun vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
  • Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die flüssige Schokolade einrühren.
  • Mehl, Kakao, Backpulver und gehackte Schokolade mischen und abwechselnd mit dem Rotwein und Joghurt unterrühren.
  • Den Teig in einer gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform* (10 x 25 cm) füllen. Die Birnen hineindrücken.
  • Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
  • Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.

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Bruschetta mit Champignons und Bärlauch

Bruschetta mit Champignons und Bärlauch

Die Bruschetta mit Champignons und Bärlauch ist ein leichtes Abendessen.

Wer auf der Suche nach einem leichten Abendessen oder einer tollen Vorspeise ist, sollte mal die Bruschetta mit Champignons und Bärlauch probieren. Es ist gerade wieder Bärlauch Saison und als ich den Ersten entdeckt habe, musste ich damit etwas leckeres kochen. Das Rezept ist wieder mal eins von der sehr einfachen Sorte, und eignet sich auch sehr gut als Kleinigkeit zum grillen.

Natürlich kann man die leckere Bruschetta auch das ganze Jahr über machen, dann tauscht ihr einfach den Bärlauch mit anderen Kräutern aus. Lecker wird es trotzdem.

Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

Bruschetta mit Champignons und Bärlauch

Auch ohne Bärlauch super lecker.
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Gericht: Vorspeisen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Scheiben

Zutaten

  • 8 Scheiben Baguette - schräg geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g Champignons
  • 4 Blätter Bärlauch
  • 1 Stk. Zwiebel - klein
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Baguettescheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten rösten.
  • Inzwischen die Champignons putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
  • 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Pilze und Zwiebel anbraten.
  • Bärlauch waschen, gut trocken schütteln, fein hacken und unter die Pilze rühren.
  • Die Brote aus dem Ofen nehmen. Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Brotscheiben verteilen.

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🍫 Nutella Brownie – saftig, schokoladig & ein Traum für alle Fans!

🍫 Nutella Brownie – saftig, schokoladig & ein Traum für alle Fans!

🍫 Nutella Brownie – saftig, schokoladig & ein Traum für alle Fans!

 

Es gibt Rezepte, die sind nicht nur Kuchen – sie sind pure Glücksmomente. Unser Nutella Brownie gehört genau dazu. Außen leicht knusprig, innen saftig und mit dieser unvergleichlichen Schoko-Nutella-Kombi, die jeden Bissen zu einem kleinen Fest macht. 🤎

Wir erinnern uns noch gut an das erste Mal, als wir diesen Brownie gebacken haben. Eigentlich wollten wir „nur“ einen klassischen Schokokuchen machen, aber dann lag da dieses Glas Nutella im Schrank. Warum nicht einfach kombinieren? Das Ergebnis: ein Brownie, der so reichhaltig und schokoladig ist, dass er sofort zu unserem Lieblingsrezept wurde.

 

✨ Warum du diesen Nutella Brownie lieben wirst

Brownies gibt es viele, aber dieser hier hat etwas Besonderes. Die Kombination aus geschmolzener Schokolade, Butter und Nutella sorgt für eine Textur, die fast auf der Zunge schmilzt. Dazu dieser intensive Geschmack, der dich direkt in den Schoko-Himmel katapultiert.

• Saftig und fudgy: Kein trockener Kuchen, sondern pure Schoko-Power.
• Einfach zuzubereiten: Auch Backanfänger schaffen diesen Brownie.
• Perfekt zum Teilen: Für Freunde, Familie oder einfach nur für dich.
• Vielseitig einsetzbar: Als Dessert, zum Kaffee oder Mitbringsel.
• Genuss pur: Jeder Bissen ist ein kleines Stückchen Urlaub im Alltag.

 

🥮 Ein kleiner Genussmoment für jede Gelegenheit

Der Nutella Brownie ist nicht nur ein Kuchen, er ist ein Stück Lebensfreude. Egal ob nach einem langen Arbeitstag, bei einem gemütlichen Sonntagskaffee oder als süßer Begleiter auf Reisen – er macht einfach glücklich. Schon beim Backen steigt dieser verführerische Duft nach geschmolzener Schokolade und Nutella auf, der sofort gute Laune macht. Und wenn er dann aus dem Ofen kommt und abgekühlt ist, kann man einfach nicht widerstehen, gleich das erste Stück zu probieren. 😍

👉 Tipps für den ultimativen Nutella Brownie

Wir empfehlen, den Brownie nicht zu lange zu backen, damit er innen schön saftig bleibt. Wer es noch schokoladiger mag, kann zusätzlich Schokostückchen in den Teig geben – eine kleine Überraschung beim Reinbeißen. Mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit einer Kugel Vanilleeis serviert, wird er zum absoluten Highlight jedes Desserts. 🍨

Auch unterwegs macht der Brownie eine gute Figur. Eingewickelt in Backpapier und mitgenommen auf einen Ausflug, ist er der perfekte Snack für Zwischendurch. Gerade auf Reisen lieben wir es, ein Stückchen dabei zu haben – ein süßer Begleiter, der sofort Urlaubsstimmung aufkommen lässt.

 

💡 Fazit

Der Nutella Brownie ist ein Rezept, das man einfach in seiner Sammlung haben muss. Er ist unkompliziert, schnell gemacht und dabei so köstlich, dass er bei jeder Gelegenheit glänzt. Ob als Dessert, zum Kaffee oder als süßer Trostspender – dieser Brownie ist immer eine gute Idee.

Wenn du Lust auf noch mehr süße Verführungen hast, dann schau unbedingt auch bei unseren anderen Rezepten wie den Nutella Likör oder Blondie vorbei. So hast du immer etwas Neues, um Familie und Freunde zu überraschen.

👉 Also: Backofen anwerfen, Schokolade schmelzen und den Nutella Brownie genießen – ein Stückchen Schoko-Himmel wartet auf dich!

Saftiger Nutella Brownie aufgeschnitten auf einem Teller

Nutella Brownie

Saftiger Nutella Brownie - einfaches Rezept für alle Schoko-Fans 🍩 Schmelzend, schokoladig & perfekt für jede Gelegenheit. Jetzt probieren!
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Gericht: Kuchen & Brownies
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8 Stücke

Zutaten

  • 100 g Vollmilch Schokolade
  • 75 g Zartbitter Schokolade
  • 120 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 75 g Nutella
  • 2 Stk. Eier
  • 60 g Weizenmehl Type 405/550
  • 20 g Kakaopulver
  • ½ TL Backpulver
  • Puderzucker - zum bestäuben

Anleitungen

  • Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  • Zucker, Nutella und Eier cremig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen.
  • Die flüssige Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eicreme rühren. Die Mehlmischung unterrühren.
  • Die Browniemasse in eine gefettete Auflaufform (13 x 22 cm) füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 Minuten backen.
  • Herausnehmen und auskühlen lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.
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🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

Jedes Produkt ein Unikat - mit Liebe gemacht, aus besten Zutaten und fair gehandeltem Kakao.
Keine Massenware, kein Kompromiss - nur echter Geschmack, der bleibt. Probier den Unterschied –
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Avocado Flammkuchen

Avocado Flammkuchen

Ein leckeres und schnelles Abendessen ist der Avocado Flammkuchen.

Wer auf der Suche nach einem tollen Abendessen ist, sollte mal den Avocado Flammkuchen versuchen. Den Teig dafür kann man schon morgens oder am Abend vorher machen, und stellt ihn einfach gut verpackt in den Kühlschrank. Wenns dann ans zubereiten geht, einfach den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen, belegen, backen und genießen.

Da ich total auf Avocado stehe, habe ich mich bei der heutigen Version des Flammkuchens für Avocado, Zwiebel und knusprigen Speck entschieden. Eine tolle und leckere Kombination, denn Avocado und Speck geht immer. Wer auf der Suche nach einem schnellen Abendessen ist, sollte den Flammkuchen mal versuchen.

 

 

Avocado Flammkuchen

Schnell und lecker!
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Gericht: Beilagen, Hauptspeisen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

Für den Teig:

  • 125 g Mehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 60 ml Wasser

Zum Fertigstellen:

  • 250 g Speck - in Streifen
  • 1 Stk. rote Zwiebel
  • 250 g Schmand
  • 1 Stk. Ei
  • 50 g Käse - gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Stk. Avocados
  • 1 Stk. Zitrone

Anleitungen

Teig:

  • Das Mehl mit dem Wasser und dem Olivenöl zu einem glatten Teig kneten.
  • Den Teig in Folie einwickeln und ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Fertigstellen:

  • Den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen und in eine Schüssel füllen.
  • Die Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und in der Pfanne leicht anbraten.
  • Schmand, Ei und Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Teig auspacken und in acht gleichgroße Stücke teilen. Je ein Teigstück mit der Hand auseinander ziehen oder auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz ausrollen (Größe ca. 10 x 15 cm).
  • Immer 2 Flammkuchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und 1/4 der Creme darauf verstreichen.
  • Die Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
  • Auf jeden Flammkuchen ¼ Avocado verteilen. Die Flammkuchen nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 250°C Ober-/Unterhitze 5-10 Minuten backen.
  • Herausnehmen und Speck und Zwiebeln darauf verteilen. Etwas Zitronenschale abreiben und darüber streuen. Zitrone anschließend vierteln und etwas Saft auf die Flammkuchen träufeln.

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