Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig {Werbung}

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig {Werbung}

Ein perfektes „Sommertiramisu“ ist dieses Schichtdessert mit Oreo Keksen und Essig.

Wer für den Sommer nach einem schnellen und außergewöhnlichen Dessert sucht, sollte mal dieses leckere Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und dem fruchtigen Himbeere & Essig von Fruchtwerker probieren.

Die Creme ist ganz leicht, mit ein wenig Säure vom Essig. Dazu knusprige Kekse und leckere Himbeeren, den besonderen Touch bringt dann der Basilikum hinein. Insgesamt ist das ganze ein frisches Dessert und nicht zu süß.

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig 2Wenn man es relativ zeitnah serviert, sind die Oreo Kekse noch schön knusprig. Wer sie lieber etwas weicher mag, wartet einfach etwas länger. Dann saugen sich die Kekse mit dem Himbeersaft voll.

Auf jeden Fall bekommt ihr mit diesem Rezept ein einfaches, aber dennoch ausgefallenes Dessert was perfekt in den Sommer passt.

Die leckeren Essige von Fruchtwerker gibt es in verschiedenen Sorten. Was es alles gibt, und vor allem wo es den Essig gibt, könnt Ihr auf der Fruchtwerker Homepage in Erfahrung bringen. Das ein oder andere Rezept mit den Essigen findet Ihr auch hier bei Reisegabel.

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig 1

Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Fruchtwerker entstanden. Es handelt sich dabei jedoch um meine persönliche Meinung, welche nicht durch Fruchtwerker beeinflusst wurde.

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig

Ein einfaches und trotzdem ausgefallenes Dessert.
Noch keine Bewertungen
Drucken
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Gläser

Zutaten

  • 50 g Magerquark
  • 100 g Ricotta
  • 1 ½ EL Zucker
  • 1 EL Fruchtwerker "Himbeer & Essig"
  • 2 Stiele Basilikum
  • 100 g Himbeeren
  • Himbeeren und Basilikum - zum garnieren

Anleitungen

  • Quark, Ricotta, 1 EL Zucker und Fruchtwerker „Himbeer & Essig“ verrühren. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Die Blätter fein hacken.
  • Die Oreo Kekse grob zerbröseln und die Himbeeren mit ½ EL Zucker zerdrücken. Die Hälfte der Keksbrösel in die Gläser verteilen, darauf die Hälfte der zerdrückten Himbeeren geben.
  • Ebenfalls die Hälfte der Creme auf den Himbeeren verteilen. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen, aber ein paar Keksbrösel zum garnieren beiseite legen.
  • Die Gläser garnieren und servieren.

[jetpack-related-posts]

🌄 Arches Nationalpark – frühes Licht, rote Steine und müde Beine

🌄 Arches Nationalpark – frühes Licht, rote Steine und müde Beine

🌄 Arches Nationalpark – frühes Licht, rote Steine und müde Beine

 

Manchmal weiß man schon beim Klingeln des Weckers, dass sich der Tag lohnen wird.

Der zweite Tag unserer Reise beginnt sehr früh. Um sechs Uhr morgens sitzen wir bereits im Auto, noch leicht verschlafen, aber voller Vorfreude. Ziel ist der Arches Nationalpark. Die Fahrt dauert rund eine Stunde, aber der Tag ist straff geplant. Wandern im Park, danach weiter Richtung Monument Valley. Viel vor, wenig Zeit.

Je näher wir dem Park kommen, desto heller wird es. Dieses erste Tageslicht, das alles weich wirken lässt, begleitet uns bis zum Eingang. Gegen sieben Uhr erreichen wir die Zufahrt. Und dann erst einmal: nichts. Keine Autos, keine Warteschlangen, keine Ranger an den Kassenhäuschen.

Es fühlt sich fast ein bisschen verboten an, so früh hier zu sein. Gerade weil wir wissen, dass diese Woche ein Feiertag liegt und es später sicher deutlich voller wird. Umso besser fühlt sich dieser Moment an. Der Arches Nationalpark gehört uns gefühlt ganz allein.

Noch bevor wir richtig ausgestiegen sind, spüren wir die besondere Stimmung. Die Luft ist kühl, die Farben der Felsen noch gedämpft, fast zurückhaltend. Genau so hatten wir uns das erhofft.

 

🚗 Von hinten nach vorne durch den Park

Unsere Strategie ist schnell klar. Wir fahren den Arches Nationalpark zunächst komplett bis zum Ende durch. Von dort arbeiten wir uns Stück für Stück zurück. Der Grund ist simpel: Parkplätze. Es kann jederzeit passieren, dass man einen Aussichtspunkt auslassen muss, weil einfach kein Platz mehr ist.

So früh am Morgen geht dieser Plan perfekt auf. Wir halten an, steigen aus, gehen ein paar Schritte, steigen wieder ein. Alles ohne Stress. Der Park wirkt noch ruhig, fast verschlafen.

🥾 Wandern zwischen Bögen und Felswänden

Um die größten Arches zu sehen, bleibt einem nichts anderes übrig, als zu laufen. Kleine Wanderungen gehören hier einfach dazu. Genau dafür sind wir früh aufgestanden.

Die Wege sind gut zu erkennen, aber sie haben es in sich. Es geht über blanken Fels, über unebene Stufen, teilweise steil nach oben. Noch ist es angenehm kühl, was jede Bewegung leichter macht.

Fast alleine unterwegs zu sein, verstärkt das Erlebnis enorm. Kein Gedränge, kein Warten für Fotos. Wir bleiben stehen, schauen, drehen uns um, gehen weiter. Der Arches Nationalpark wirkt in diesen Momenten unglaublich weit und gleichzeitig sehr konzentriert.

Ganz ehrlich: Heute bekommen wir nicht mehr zusammen, welche Wege wir genau gegangen sind. Aber das Gefühl ist noch da. Die Anstrengung, das leichte Brennen in den Beinen, der trockene Staub auf den Schuhen.

 

⚠️ Anstrengend, heiß und nicht ganz ohne

Je später es wird, desto anspruchsvoller wird der Park. Die Sonne steigt, die Temperaturen ziehen an. Was morgens noch entspannt war, fordert jetzt volle Aufmerksamkeit.

Man merkt schnell, dass der Arches Nationalpark kein Spaziergang ist. Geeignetes Schuhwerk ist Pflicht. Ebenso ausreichend Wasser. Manche Stellen sind steil, andere ausgesetzt. Ein falscher Schritt kann hier schnell unangenehm werden.

Wir gehen vorsichtig, machen öfter Pausen, hören auf unseren Körper. Es geht nicht darum, alles zu schaffen, sondern den Moment mitzunehmen.

🌞 Belohnung in Form von Ausblicken

All die Mühe zahlt sich aus. Immer wieder öffnen sich Ausblicke, die man so schnell nicht vergisst. Bögen aus rotem Stein, eingerahmt vom Himmel. Weite Flächen, die fast surreal wirken.

Der Arches Nationalpark belohnt jeden Schritt. Nicht mit Action, sondern mit Ruhe und Größe. Wir bleiben stehen, schauen, machen Fotos und wissen: Genau dafür sind wir hier.

Gegen Mittag merken wir, dass es reicht. Die Hitze nimmt weiter zu, die Beine werden schwer. Um zwölf Uhr brechen wir auf Richtung Monument Valley. Ein neuer Abschnitt wartet schon.

 

🌵 Unser Fazit – Arches Nationalpark früh erleben

Der Arches Nationalpark hat uns gezeigt, wie wichtig der richtige Zeitpunkt ist. Früh da sein verändert alles. Stimmung, Tempo und Wahrnehmung.

  • Startzeit: Früh losfahren lohnt sich absolut.
  • Anstrengung: Nicht unterschätzen, aber machbar.
  • Atmosphäre: Morgens besonders intensiv.
  • Erlebnis: Natur, die Respekt einfordert.

 

Wir verlassen den Arches Nationalpark müde, aber zufrieden. Mit dem Gefühl, alles richtig gemacht zu haben. 🌄

Mindestens genauso spektakulär war es im Monument Valley oder in San Francisco.

Manche Orte zeigen sich nur, wenn man früh genug aufsteht.

Anzeige – in eigener Sache

 

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

Jedes Produkt ein Unikat - mit Liebe gemacht, aus besten Zutaten und fair gehandeltem Kakao.
Keine Massenware, kein Kompromiss - nur echter Geschmack, der bleibt. Probier den Unterschied –
du wirst ihn schmecken.


👉 Hol dir den Geschmack!

🍅 Tomatensalat aus bunten Tomaten – der perfekte Sommersalat

🍅 Tomatensalat aus bunten Tomaten – der perfekte Sommersalat

🍅 Tomatensalat aus bunten Tomaten – der perfekte Sommersalat

 

Es gibt Gerichte, die fühlen sich an wie ein Stück Sommer auf dem Teller – und genau das ist ein Tomatensalat aus bunten Tomaten für uns. Frisch, leicht, unkompliziert und dabei so voller Geschmack, dass man sich beim ersten Bissen sofort in den Süden versetzt fühlt. 🌞

Die Idee zu diesem Tomatensalat kam uns ganz spontan beim Einkaufen. Vor uns lagen Tomaten in allen Formen und Farben – von sonnengelb über tiefrot bis hin zu fast schwarzen Sorten. Da war klar: Daraus muss ein Salat werden! Manchmal sind es genau diese Momente, in denen man einfach zugreift und sich vom Markt oder Supermarkt inspirieren lässt, die am Ende die schönsten Rezepte entstehen lassen.

 

🌈 Ein bunter Tomatensalat macht den Unterschied

Warum wir so begeistert sind? Weil dieser Tomatensalat gleich mehrere Vorteile vereint. Er ist nicht nur herrlich unkompliziert, sondern auch ein echter Hingucker. Farbenfrohe Tomaten, etwas frisches Basilikum und die feine Schärfe von Zwiebeln – mehr braucht es kaum, um gute Laune auf den Teller zu bringen.

  • Einfach & schnell: Wenige Zutaten, in 10 Minuten fertig.
  • Gesund & leicht: Perfekt für heiße Tage, an denen man nicht schwer essen möchte.
  • Urlaubsfeeling pur: Ein Löffel, und man denkt sofort an Italien oder die Provence.
  • Vielseitig einsetzbar: Passt zum Grillen, als Beilage oder als eigenständiges Sommergericht.

Genau das macht ihn für uns so wertvoll: Ein Tomatensalat passt einfach immer – egal, ob spontan nach der Arbeit, als leichtes Abendessen auf dem Balkon oder als frische Beilage zum Grillbuffet. Und das Beste: Er lässt sich auch mit ganz normalen roten Tomaten zubereiten, wenn man gerade keine bunten Sorten bekommt.

🌞 Sommer, Sonne, Tomatensalat

Für uns ist dieser Tomatensalat mehr als nur ein schnelles Gericht. Er steht für Sommerabende, an denen man draußen sitzt, vielleicht ein Glas Wein in der Hand, und den Tag entspannt ausklingen lässt. Es sind genau diese kleinen Momente, die sich wie Urlaub anfühlen – auch wenn man gar nicht verreist ist. ✨

Das Schöne: Der Salat lebt von seiner Einfachheit. Ein Spritzer Essig, ein gutes Olivenöl, frisches Basilikum – und schon verwandelt man einfache Zutaten in ein echtes Geschmackserlebnis. Gerade im Sommer lieben wir solche Rezepte, die ohne großen Aufwand sofort gute Stimmung auf den Tisch bringen.

 

👉 Fazit: Tomatensalat geht immer

Ob als Beilage beim Grillen, als leichtes Abendessen oder einfach zwischendurch – ein Tomatensalat ist immer eine gute Idee. Und wenn er so bunt daherkommt wie dieser, bringt er nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe in den Alltag. 🌈

Wenn du Lust auf noch mehr sommerliche Ideen bekommen hast, dann schau dir auch unsere anderen Rezepte wie unser Focaccia oder den Antipastisalat an. Dort findest du sicher weitere Inspiration für deine nächste Auszeit auf dem Teller. 😍

Bunter Tomatensalat mit Basilikum und Zwiebeln in Schüssel

Tomatensalat aus bunten Tomaten

Frischer Tomatensalat 😍 aus bunten Tomaten - leicht, schnell & voller Geschmack. Perfekt für Sommerabende, Grillen & Urlaubsfeeling!
Noch keine Bewertungen
Drucken Pin
Gericht: Beilagen, Salat, Vegetarisch
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 750 g Tomaten
  • 1 Stk. rote Zwiebel
  • 1 EL Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 Stiele Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Tomaten waschen, trocken reiben und in Spalten, Ecken, Viertel, Scheiben oder Stücke schneiden.
  • Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
  • Tomaten, Zwiebel und Basilikum in eine Schüssel geben, Essig und Öl dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vermengen.
Anzeige – in eigener Sache

 

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

Jedes Produkt ein Unikat - mit Liebe gemacht, aus besten Zutaten und fair gehandeltem Kakao.
Keine Massenware, kein Kompromiss - nur echter Geschmack, der bleibt. Probier den Unterschied –
du wirst ihn schmecken.


👉 Hol dir den Geschmack!

🍓 Erdbeersalsa – die fruchtig-herzhafte Überraschung des Sommers

🍓 Erdbeersalsa – die fruchtig-herzhafte Überraschung des Sommers

🍓 Erdbeersalsa – die fruchtig-herzhafte Überraschung des Sommers

 

Stell dir einen warmen Sommerabend vor: Der Grill duftet, das Brot ist noch knusprig warm – und dazu servierst du eine Erdbeersalsa, die alle umhaut.

Wir kennen Erdbeeren meist klassisch als süßes Dessert, in Kuchen, Marmelade oder einfach pur mit Sahne. Aber Erdbeeren können so viel mehr! In einer Salsa werden sie zum Star, der gleich zwei Welten verbindet: die fruchtige Süße der Beeren und die herzhafte Würze von Zwiebeln, Basilikum und Chili. Genau diese Mischung macht unsere Erdbeersalsa zu einem kleinen kulinarischen Abenteuer – frisch, leicht und einfach unwiderstehlich.

 

✨ Warum du Erdbeersalsa lieben wirst

Sommer pur – fruchtig, erfrischend und perfekt für heiße Tage ☀️
Vielseitig – passt zu Brot, Gegrilltem, Fisch oder einfach als Snack 🥖
Schnell gemacht – nur wenige Zutaten, in 10 Minuten fertig ⏱️
Gesund & leicht – Erdbeeren bringen Vitamine, Basilikum Frische 🌱
Wow-Effekt – überrascht Gäste und bringt Abwechslung auf den Tisch 🎉

 

🌍 Kulinarische Reise auf dem Teller

Wir lieben es, mit unseren Rezepten kleine Geschmacksexpeditionen zu unternehmen. Eine Erdbeersalsa fühlt sich ein bisschen an wie Urlaub: ein Hauch von Spanien, ein Spritzer Italien, ein bisschen südamerikanische Lebensfreude – und das alles in einer Schüssel. Es ist dieses Gefühl von Leichtigkeit, wenn man etwas probiert, das man so noch nie gegessen hat, und sofort denkt: „Warum habe ich das nicht schon viel früher ausprobiert?“

Genau das ist das Schöne an diesem Rezept: Es überrascht, ohne kompliziert zu sein. Man braucht keine exotischen Zutaten, keine lange Vorbereitung. Ein paar frische Erdbeeren, rote Zwiebeln, Basilikum, etwas Chili – und schon entsteht eine Salsa, die wie gemacht ist für laue Sommerabende im Garten, Picknicks im Park oder auch als Mitbringsel zu Freunden.

 

🥖 Wie wir Erdbeersalsa am liebsten genießen

Wir servieren sie gerne zu frischem Baguette oder geröstetem Bauernbrot – ein Löffel Salsa drauf, und schon ist das perfekte Sommerhäppchen fertig. Aber auch zum Grillen ist sie ein echter Knaller: Ob zu gegrilltem Hähnchen, würzigen Würstchen oder sogar zu einem Stück Lachs – die Süße der Erdbeeren harmoniert fantastisch mit herzhaften Aromen.

Und wer es ganz mutig mag, probiert die Salsa mal als Topping auf einem sommerlichen Salat oder sogar zu einem milden Käse. Der Kontrast zwischen cremig und fruchtig-herzhaft ist einfach unschlagbar.

💡 Tipps & Variationen

• Wer es etwas exotischer mag, kann ein paar Mangostückchen dazugeben 🥭
• Statt Basilikum funktioniert auch Koriander – für den typischen Salsageschmack 🌿
• Mit Limettensaft bekommt die Salsa eine frische Säure 🍋
• Ein Hauch Honig rundet die Süße ab, wenn die Erdbeeren nicht ganz reif sind 🍯
• Für eine schärfere Variante einfach etwas mehr Chili verwenden 🌶️

 

⏱️ Schnell gemacht, groß im Geschmack

Das Beste an der Erdbeersalsa ist ihre Einfachheit. Während das Fleisch noch auf dem Grill brutzelt oder das Brot im Ofen aufknuspert, kannst du die Salsa in wenigen Minuten vorbereiten. Erdbeeren klein würfeln, Basilikum hacken, Zwiebel dazu, würzen – fertig. So bleibt mehr Zeit, den Abend zu genießen, statt in der Küche zu stehen.

 

🍓 Erdbeeren mal anders – ein kleines Abenteuer

Viele verbinden Erdbeeren ausschließlich mit Süßspeisen. Aber gerade die Kombination mit herzhaften Aromen macht dieses Rezept so spannend. Es ist eine kleine Einladung, Gewohntes neu zu denken. Wer einmal probiert hat, wird die Salsa garantiert öfter machen – nicht nur im Sommer.

 

🌟 Fazit: Erdbeersalsa – der Sommer in einer Schüssel

Erdbeersalsa ist mehr als nur eine Beilage. Sie ist ein Statement für kreative Küche, für Mut zum Ausprobieren und für die Freude, etwas Unerwartetes auf den Tisch zu bringen. Ob als Begleiter beim Grillabend, als Snack zum Brot oder als Highlight beim nächsten Dinner – sie bringt Farbe, Frische und gute Laune in jede Runde.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, probiere auch unbedingt unser leckere Focaccia oder das Erdbeereis – sie passen perfekt in die gleiche Kategorie frischer, kreativer Sommerküche.

Also: Hol dir den Sommer auf den Teller, überrasche deine Gäste und lass dich von der Kombination aus süß und herzhaft verzaubern. Deine Küche wird zum Urlaubsort – und die Erdbeersalsa ist das Ticket dorthin! 🍓

Frische Erdbeersalsa in einer Schale mit Basilikum garniert

Erdbeersalsa - Die herzhaft-süße Sommersalsa

Erdbeersalsa 🍓 - die ideale Kombi aus süß & würzig. Perfekt zu Gegrilltem, Brot oder als Sommersnack. Frisch, schnell & unglaublich lecker!
Noch keine Bewertungen
Drucken Pin
Gericht: Marmeladen - Konfitüren - Brotaufstriche
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Portion

Zutaten

  • 100 g Erdbeeren
  • 1 Stk. rote Zwiebel
  • 2 Stiele Basilikum
  • 1 TL Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken

Anleitungen

  • Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und das Grün entfernen. Nun die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
  • Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.
  • Erdbeeren, Basilikum, Essig und Öl in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Chileflocken abschmecken.
Anzeige – in eigener Sache

 

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

Jedes Produkt ein Unikat - mit Liebe gemacht, aus besten Zutaten und fair gehandeltem Kakao.
Keine Massenware, kein Kompromiss - nur echter Geschmack, der bleibt. Probier den Unterschied –
du wirst ihn schmecken.


👉 Hol dir den Geschmack!

Capitol Reef Nationalpark – USA West to East

Capitol Reef Nationalpark – USA West to East

Station 3 am ersten Tag war der Capitol Reef Nationalpark.

Nach rund 2 Stunden Fahrzeit sind wir um ca. 16:30 Uhr am Capitol Reef Nationalpark angekommen. Bei meinen Recherchen hatte ich gesehen, dass man im Park nicht unbedingt bis zu den Aussichtspunkten fahren kann. Dort sollte man also ein wenig Zeit für kleine Wanderungen einplanen. Da unser Tag aber schon recht anstrengend war, entschieden wir uns dagegen.

Aber ich hatte ja noch einen andern Plan. Kurz vorm Eingang des Nationalparks gibt es schon einen Aussichtspunkt, den Sunset Point. Dort sind wir auf einer abenteuerlichen Buckelpiste hin gefahren und haben eine kleine Wanderungen an den Rand des Canyon unternommen. Bis zum Sonnenuntergang sind wir zwar nicht geblieben, aber es war trotzdem sehr schön.

Danach ging es dann für weitere 1,5 Stunden auf die Straße, bis wir gegen 20 Uhr in Green River in unserem Motel angekommen sind. Es war ein anstrengender, aber schöner Tag.

[jetpack-related-posts]