🎃🍫 Saftiger Kürbis Schoko Kuchen – herbstlich & lecker

🎃🍫 Saftiger Kürbis Schoko Kuchen – herbstlich & lecker

 

Manchmal braucht es einfach ein Stück Kuchen, das Herz und Seele wärmt. Genau das schafft ein Kürbis Schoko Kuchen: saftig, schokoladig und voller Herbstaromen. Ein Bissen – und schon fühlt es sich an, als würde man sich mit einer Decke aufs Sofa kuscheln.

Wir haben ihn zum ersten Mal an einem kalten Dezemberwochenende gebacken. Draußen klirrte die Kälte, drinnen duftete es nach Zimt, Muskat und geschmolzener Schokolade. Spätestens als der Kuchen aus dem Ofen kam, war klar: Dieser Kuchen ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein Stimmungsaufheller. 🍂

Der Vorteil: Auch im Winter findest du im Supermarkt noch tolle Kürbisse. Warum also warten, bis wieder Herbst ist? Mit einem kleinen Vorrat Kürbispüree im Tiefkühler kannst du diesen Kuchen das ganze Jahr über backen. Und glaub uns: Er schmeckt nicht nur im Oktober, sondern genauso gut im Dezember oder an einem grauen Februartag.

 

✨ Warum unser Kürbis Schoko Kuchen perfekt für dich ist

• Saftig & schokoladig: Kürbis macht den Kuchen feucht und zart, Schokolade sorgt für Genuss.
• Einfach & schnell: In wenigen Schritten gebacken – auch für Backanfänger.
• Ganzjährig möglich: Mit Kürbispüree im Vorrat jederzeit backbar.
• Herbstliche Gewürze: Zimt & Muskat bringen Wärme in jede Jahreszeit.
• Vielseitig: Passt zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder süßer Snack.

Die Kombination aus Kürbis und Schokolade überrascht viele – doch genau das macht sie so besonders. Der Kürbis sorgt für eine natürliche Saftigkeit, die lange anhält, während die Schokolade für den Wohlfühlmoment sorgt. ✨

🍰 Genuss für jede Gelegenheit

Ob zum Adventskaffee, als Mitbringsel zu Freunden oder einfach für dich selbst – der Kürbis Schoko Kuchen passt immer. Er ist nicht zu süß, nicht zu schwer und trotzdem so aromatisch, dass man kaum aufhören kann. Und das Beste: Er ist wirklich unkompliziert. Kein langes Abwiegen oder komplizierte Techniken – einfach zusammenrühren, backen, fertig.

Unser Geheimtipp: Back gleich ein bisschen mehr Kürbispüree auf Vorrat ein. Dann musst du beim nächsten Mal nur noch den Teig anrühren und kannst ruckzuck wieder genießen. So wird der Kuchen ganz schnell zu deinem persönlichen Alltags-Retter, wenn der kleine Hunger auf Süßes kommt. 🍫

Unser Fazit: Ein Kuchen, der nicht nur satt macht, sondern kleine Glücksmomente schenkt. Ob mit einer Tasse Kaffee, Tee oder einem Glas Milch – dieser Kürbis Schoko Kuchen macht einfach immer gute Laune.

 

🚀 Unser Tipp für dich

Probiere den Kuchen unbedingt aus und experimentiere mit kleinen Variationen – zum Beispiel mit ein paar gehackten Nüssen oder einem Hauch extra Zimt. Und wenn du Lust hast, findest du hier auch weitere Rezepte, die dich genauso begeistern werden. Probeire doch mal die Kürbis Cupcakes mit Zimtfrosting oder leckere Ravioli mit Kürbisfüllung. Kürbis ist so vielseitig und lässt sich in süß oder herzhaft zubereiten, dazu auch noch super abzuwandeln mit anderen Zutaten.

Unsere Genuss-Punkte auf einen Blick:

• Saftig & aromatisch
• Mit Schokolade & Kürbis ein echtes Dreamteam
• Einfach vorzubereiten
• Perfekt für kalte Tage
• Ganzjährig machbar mit Kürbispüree

Saftiger Kürbis Schoko Kuchen mit Schokostückchen serviert

Kürbis Schoko Kuchen

Saftiger Kürbis Schoko Kuchen - herbstlich, schokoladig & super einfach zu backen. Perfekt für kalte Tage & gemütliche Momente!
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Gericht: Kuchen & Brownies
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 15 Stücke

Zutaten

  • 175 g Dinkelmehl
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 100 g Schokoladentropfen - Zartbitter
  • 225 g Kürbispüree
  • 45 ml Öl
  • 1 TL Essig
  • 50 ml Wasser

Anleitungen

  • Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Muskat und Schokoladentropfen in eine Schüssel wiegen und vermischen.
  • Kürbispüree, Öl, Essig und Wasser dazu geben. Mit einem Kochlöffel alles zügig zu einem Teig verrühren.
  • Den Teig in eine gefettete, mit Mehl aufgestäubte Auflaufform (20 x 30 cm) füllen und glatt streichen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Notizen

Man kann sich auch jetzt schon einen kleinen Vorrat an Kürbispüree im Gefrierschrank anlegen und den Kuchen öfter im Jahr machen.
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