✨ Nutella Bissen – einfach, knusprig & lecker!

Manchmal braucht es keinen großen Anlass, um sich etwas Gutes zu gönnen. Ein kleiner Keks, ein süßer Bissen, ein Lächeln im Gesicht – und der Tag fühlt sich gleich leichter an. Genau dafür haben wir die Nutella Bissen entdeckt. Außen knusprig, innen cremig-schokoladig und so simpel zuzubereiten, dass sie selbst an einem stressigen Tag gelingen. 🍪🍫

Wir kennen es alle: Im Alltag geht vieles unter, die To-do-Liste ist lang, und oft bleibt wenig Zeit für Genuss. Doch genau hier setzen die Nutella Bissen an. Sie sind nicht einfach nur Gebäck – sie sind kleine Auszeiten, die uns daran erinnern, dass das Leben auch zwischendurch gefeiert werden darf. Ob am Nachmittag mit einem Kaffee, beim Serienabend auf der Couch oder als süße Überraschung für Freunde – diese Bissen passen immer. ☕️✨

🤎 Was macht die Nutella Bissen so besonders?

Die Magie steckt in ihrer Kombination. Der knusprige Teig umhüllt die cremige Nutellafüllung, die beim Reinbeißen sofort für ein wohliges „Mmmh“-Gefühl sorgt. Dazu die feine Zuckerkruste, die an Heidesand erinnert – und schon haben wir ein Gebäck, das sowohl vertraut als auch neu wirkt. Ein Klassiker in neuem Gewand, der uns jedes Mal aufs Neue begeistert.

Unsere Vorteile auf einen Blick:

• Einfach gemacht: Der Teig ist in wenigen Minuten vorbereitet.
• Abwechslungsreich: Statt Nutella kannst du auch Mandelcreme, Marzipan oder Erdnussbutter verwenden.
• Knusprig & cremig: Der Mix aus Zuckerkruste und Schokoladenfüllung macht süchtig.
• Perfekt zum Teilen: Ob als Snackbox für Kollegen oder Mitbringsel für Freunde – sie sorgen garantiert für Begeisterung.
• Mini-Auszeit: Jeder Bissen schenkt dir einen kleinen Genussmoment.

🌦️ Mini-Story aus unserer Küche

Wir erinnern uns noch gut an den Tag, an dem wir die Nutella Bissen das erste Mal gebacken haben. Es war einer dieser typischen Sonntage, an denen wir einfach Lust auf etwas Neues hatten. Der Teig war schnell zusammengerührt, die Füllung fix verteilt – und dann dieses Wälzen im Zucker. Schon der Duft, der nach wenigen Minuten durch die Küche zog, war zum Dahinschmelzen. Als wir die ersten Bissen probiert haben, war klar: Das ist kein normales Gebäck. Das sind kleine Glücksmomente, die man immer wieder erleben möchte. 🥰

Knusprige Nutella Bissen mit Zuckerkruste

Knusprige Nutella Bissen mit Zuckerkruste auf einem Teller

👉 Tipps für deine perfekten Nutella Bissen

Damit deine Nutella Bissen so richtig gelingen, haben wir ein paar Tipps gesammelt, die uns in der Küche geholfen haben:

• Kreativität erlaubt: Probier dich mit verschiedenen Füllungen aus – Marzipan, Mandelcreme oder Erdnussbutter funktionieren genauso gut.
• Zuckerkruste nicht vergessen: Sie sorgt für den unverwechselbaren Crunch.
• Gut abkühlen lassen: So behalten sie ihre Form und lassen sich perfekt knabbern.
• Vorrat anlegen: Am besten gleich die doppelte Menge machen – sie sind schneller weg, als man denkt.
• Schöne Verpackung: In einer kleinen Dose oder Tüte sind sie das perfekte Geschenk für Lieblingsmenschen.

🍫 Fazit

Die Nutella Bissen sind für uns viel mehr als nur Kekse. Sie sind kleine Alltagshelden, die uns immer wieder daran erinnern, dass man sich das Leben versüßen darf. Sie sind einfach zu machen, lassen sich wunderbar variieren und bringen jedes Mal Freude – egal ob beim Backen oder beim Genießen.

Und das Schönste: Sie machen Lust auf mehr. Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, schau dir auch unbedingt unsere anderen Rezepte wie Stollenrollen oder Bacon Cookies an. Dort findest du weitere Ideen, die dein Herz und deinen Gaumen glücklich machen. 💕

👉 Also: Backofen an, Teig vorbereiten, Nutella füllen – und deine kleinen Glücksmomente backen!

Nutella Bissen

Unsere Nutella Bissen sind außen knusprig, innen cremig 🍫 Das perfekte Rezept für kleine Glücksmomente zwischendurch!

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Gericht: Cookies, Weihnachten

Vorbereitungszeit: 25

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 1 40

Portionen: 35 Stück

Zutaten

Für den Teig:

125 g Butter - zimmerwarm
1 Stk. Ei
1 Stk. Eigelb
65 g Zucker
200 g Weizenmehl Type 405/550
50 g Dinkelmehl

Für die Füllung:

3 EL Nutella

Zum Fertigstellen:

100 g Zucker

Anleitungen

Teig:

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
Den Teig in Folie einpacken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Fertigstellen:

Den Teig nochmals durchkneten und halbieren. Beide Hälften zu einem Teigstrang mit ca. 4 cm Durchmesser rollen.
Die Teigstränge mit der Hand flach drücken, und mittig der Länge nach die Nutella verteilen.
Nun die zwei Seiten ohne Nutella in die Mitte klappen und zusammen drücken. Enden auch zusammen drücken und den Strang etwas rund rollen.
Die Teigstränge nun mit etwas Wasser bestreichen und im Zucker wälzen.
Anschließend mit der stumpfen Seite eines Messers ca. 2 cm breite Strecke abdrücken.
Die Nutella Bissen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-15 Minuten backen.

Notizen

Wer möchte kann natürlich auch eine Mandelcreme oder Erdnussbutter benutzen.

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Geschmolzener Kokos Schneemann – Kokoskekse mal anders

Bei einem Kokos Schneemann muss man schon zweimal hingucken.

Der Kokos Schneemann bietet etwas Abwechslung, denn jedes Jahr gibt es immer wieder die gleichen Weihnachtsplätzchen und irgendwie sehen sie meist immer gleich aus. Dieses Jahr gibt es bei mir auch wieder Kekse mit Kokos, aber nicht die klassischen Kokosmakronen. Wenn man den Kokosmürbeteig einfach ausrollt, rund aussticht und anschließend backt, schmeckt das zwar auch schon total lecker, aber als Schneemann ist es schon ein richtigere Hingucker.

Der Aufwand für die Kekse hält sich auch noch in Grenzen, da gibt es wesentlich aufwändigere. Aber trotzdem freut man sich jedes mal aufs neue wenn man die Keksdose öffnet und von einem Kokos Schneemann angelacht wird. Man muss ja auch nicht gleichen die Massenproduktion gehen.