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Nutella Bissen
Unsere Nutella Bissen sind außen knusprig, innen cremig 🍫 Das perfekte Rezept für kleine Glücksmomente zwischendurch!
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Gericht:
Cookies, Weihnachten
Vorbereitungszeit:
25
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
1
Stunde
Stunde
40
Minuten
Minuten
Portionen:
35
Stück
Zutaten
Für den Teig:
125
g
Butter
- zimmerwarm
1
Stk.
Ei
1
Stk.
Eigelb
65
g
Zucker
200
g
Weizenmehl
Type 405/550
50
g
Dinkelmehl
Für die Füllung:
3
EL
Nutella
Zum Fertigstellen:
100
g
Zucker
Anleitungen
Teig:
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
Den Teig in Folie einpacken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Fertigstellen:
Den Teig nochmals durchkneten und halbieren. Beide Hälften zu einem Teigstrang mit ca. 4 cm Durchmesser rollen.
Die Teigstränge mit der Hand flach drücken, und mittig der Länge nach die Nutella verteilen.
Nun die zwei Seiten ohne Nutella in die Mitte klappen und zusammen drücken. Enden auch zusammen drücken und den Strang etwas rund rollen.
Die Teigstränge nun mit etwas Wasser bestreichen und im Zucker wälzen.
Anschließend mit der stumpfen Seite eines Messers ca. 2 cm breite Strecke abdrücken.
Die Nutella Bissen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 12-15 Minuten backen.
Notizen
Wer möchte kann natürlich auch eine Mandelcreme oder Erdnussbutter benutzen.