π Erdnussbutter Parfait – Frostiges Halloween Dessert mit Suchtfaktor
π Erdnussbutter Parfait – Frostiges Halloween Dessert mit Suchtfaktor
Es gibt Desserts, die sind so gut, dass wir sie am liebsten das ganze Jahr ΓΌber essen wΓΌrden. Genau so ist es mit unserem Erdnussbutter Parfait. π₯βοΈ Ob im Sommer als erfrischende AbkΓΌhlung, im Herbst zu Halloween oder im tiefsten Winter nach einem gemΓΌtlichen Dinner – dieses Dessert passt immer.
Schon beim ersten LΓΆffel spΓΌrt man, wie cremige Erdnussbutter auf kΓΌhle Leichtigkeit trifft. Und wenn dann noch die knackige Glasur aus Schokolade und gesalzenen ErdnΓΌssen dazukommt, ist es endgΓΌltig um uns geschehen. Dieses Dessert ist wie eine kleine Geschmacksexplosion, die uns jedes Mal wieder zum Grinsen bringt.
π Warum ein Parfait im Herbst und Winter?
Viele denken bei Parfait automatisch an Sommer. Aber wir lieben es gerade im Herbst und Winter. Warum? Weil es perfekt zu gemΓΌtlichen Abenden passt, wenn man etwas Besonderes auf den Tisch zaubern mΓΆchte. Statt schwerem Kuchen gibtβs ein Dessert, das leicht, cremig und trotzdem unglaublich aromatisch ist.
Deine Vorteile auf einen Blick:
β’ GanzjΓ€hriger Genuss: Funktioniert im Sommer genauso wie im Winter.
β’ Kreativ anpassbar: Mit NΓΌssen, Schokolade oder Karamell nach Lust und Laune variierbar.
β’ Halloween-tauglich: Erdnussbutter bringt sofort US-Feeling und passt perfekt zum Gruselfest.
β’ FΓΌr GΓ€ste & Solo: Macht Eindruck auf Partys – oder man gΓΆnnt sich einfach selbst eins.
β’ Vorbereitung easy: Einfrieren, dekorieren, servieren – und entspannt genieΓen.
π» Unsere Halloween-Story
Erdnussbutter verbinden wir sofort mit den USA – und dort ist Halloween bekanntlich ein groΓes Fest. Genau deshalb ist unser Erdnussbutter Parfait fΓΌr uns das perfekte Halloween-Dessert. Wir haben es zum ersten Mal ausprobiert, als Freunde zu einer kleinen Gruselparty vorbeikamen. Und glaubt uns: Sobald die ersten Parfaits auf den Tisch kamen, war das GesprΓ€ch ΓΌber KΓΌrbisse und KostΓΌme vorbei – alle waren nur noch mit LΓΆffeln beschΓ€ftigt. π
Seitdem ist es fΓΌr uns ein Klassiker, der jedes Jahr wieder seinen Platz im Gefrierfach findet.
π₯ Tipps fΓΌr dein perfektes Erdnussbutter Parfait
Damit dein Parfait genauso gelingt wie unseres, haben wir ein paar Tricks gesammelt:
β’ Erdnussbutter wΓ€hlen: Cremig oder crunchy – je nachdem, wie du es am liebsten magst.
β’ Salz nicht vergessen: Eine Prise Salz hebt die SΓΌΓe perfekt hervor.
β’ Knackfaktor: Extra gehackte ErdnΓΌsse im Parfait machen es noch aufregender.
β’ Glasur pimpen: Mit ein paar Tropfen Karamell oder dunkler Schokolade bekommt es noch mehr Tiefe.
β’ Portionieren: Kleine FΓΆrmchen machen es besonders praktisch – man nimmt einfach, so viele man braucht.
β¨ Fazit
Unser Erdnussbutter Parfait ist ein Dessert, das uns immer wieder begeistert. Cremig, nussig, schokoladig und eiskalt – die perfekte Kombination. Es ist ein Hingucker auf jeder Feier und gleichzeitig so unkompliziert, dass wir es gerne auch einfach mal fΓΌr uns alleine machen. π
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann schau dir auch unsere anderen Dessertideen an – zum Beispiel Karamell-ErdnussplΓ€tzchen oder Xocolatl Trinkschokolade. So findest du noch mehr Inspiration fΓΌr sΓΌΓe Genussmomente.
π Also: Erdnussbutter raus, Schokolade schmelzen und ab ins Gefrierfach – dein frostiges Halloween-Dessert wartet!
Erdnussbutter Parfait - Frostiges Halloween Dessert
Zutaten
FΓΌr den Boden:
- 30 g Butter
- 50 g Vollkorn Butterkekse
- 1 EL brauner Zucker
FΓΌr das Parfait:
- 100 ml Sahne
- 100 g FrischkΓ€se
- 50 g Erdnussbutter
- 25 g ZuckerrΓΌbensirup
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Karamell Brotaufstrich
FΓΌr dier Glasur:
- 25 g Zartbitter Schokolade
- 25 g gesalzene Erdnusskerne
- 1 TL Erdnussbutter
Anleitungen
Boden:
- Die Butter in einem Topf auflΓΆsen und in der Zwischenzeit die Kekse fein zerbrΓΆseln. Entweder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder in einer KΓΌchenmaschiene.
- Die Mulden eines Muffinblechs mit PapierfΓΆrmchen auslegen.
- KeksbrΓΆsel, Butter und braunen Zucker vermengen. Die BrΓΆselmasse gleichmΓ€Γig in die FΓΆrmchen verteilen und als Boden fest andrΓΌcken.
Parfait:
- Sahne steif schlagen. FrischkΓ€se, Erdnussbutter, Zucker, Zimt, Salz und Karamell verrΓΌhren. Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Parfaitmasse auf die PapierfΓΆrmchen verteilen, OberflΓ€che etwas glatt streichen und das Muffinblech in den Gefrierschrank stellen.
- Parfait mindestens 3 Stunden frieren lassen.
Glasur:
- Die Schokolade grob hacken und ΓΌber einem warmen Wasserbad schmelzen. ErdnΓΌsse ebenfalls grob hacken.
- Parfaits aus dem Gefrierfach holen und Papier entfernen. 1 TL Erdnussbutter in die Schokolade rΓΌhren und sofort auf den Parfaits verteilen. Mit ErdnΓΌssen bestreuen.
- Die benΓΆtigten Erdnussbutter-Parfaits servieren, und die ΓΌbrigen wieder einfrieren.
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