🥜 Erdnussbutter Cookies – nussig, knackig, lecker!

🥜 Erdnussbutter Cookies – nussig, knackig, lecker!

 

Es gibt Tage, an denen braucht man einfach Cookies. Nicht irgendwelche, sondern solche, die beim Reinbeißen direkt ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Genau das machen Erdnussbutter Cookies – außen leicht knusprig, innen herrlich weich und mit diesem unverwechselbaren Erdnuss-Geschmack, der uns sofort süchtig macht. 🍪✨

Wir haben diese Cookies an einem schmuddeligen Wochenende ausprobiert. Während draußen der Regen ans Fenster klopfte, haben wir den Ofen vorgeheizt und den Duft von Erdnussbutter durch die Küche ziehen lassen. Schon beim Teig naschen war klar: Das wird gefährlich lecker. Und kaum standen die ersten goldbraunen Cookies auf dem Tisch, war das Blech schneller leer, als wir „Cookie“ sagen konnten. 🙈

 

🍪 Warum du diese Erdnussbutter Cookies lieben wirst

Cookies gibt es viele, aber diese hier sind etwas Besonderes. Sie sind nicht nur einfach gemacht, sondern auch der perfekte Begleiter für gemütliche Stunden zu Hause oder als süßes Geschenk aus der Küche. Der Mix aus cremiger Erdnussbutter und knackigen, gesalzenen Erdnüssen bringt einen Geschmack, der süß und herzhaft zugleich ist – ein echtes Geschmackserlebnis.

Unsere Highlights:

Einfach & schnell: Zutaten verkneten, backen, fertig.
Knusprig und weich zugleich: außen mit Biss, innen herrlich saftig.
Nussiger Kick: gesalzene Erdnüsse geben den besonderen Crunch.
Portionierbar: 10 Stück pro Blech – perfekt für kleine Sünden.
Gefährlich lecker: lauwarm kaum zu widerstehen!

 

☕ Genussmomente, die bleiben

Wir lieben es, diese Cookies frisch aus dem Ofen mit einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade zu genießen. Aber auch als kleiner Snack zwischendurch, beim Filmabend oder als Seelentröster nach einem langen Tag machen sie richtig glücklich. Es ist dieses Gefühl, dass man sich etwas gönnt – und genau dafür sind die Erdnussbutter Cookies wie gemacht.

🥜 Tipps für deine perfekten Erdnussbutter Cookies

Damit die Cookies genauso unwiderstehlich werden wie bei uns, helfen diese kleinen Tricks:

Kühlzeit einhalten: Der Teig wird fester und die Cookies laufen beim Backen nicht auseinander.
Größe beachten: Lieber kleine Portionen aufs Blech setzen, dann backen sie gleichmäßig.
Noch mehr Crunch: Wer mag, mischt zusätzlich grob gehackte Schokolade oder Karamellstückchen unter.
Lauwarm genießen: Direkt nach dem Backen schmecken sie am allerbesten.
Geschenkidee: In Glas verpackt oder in Butterbrotpapier gewickelt ein süßer Mitbringsel-Hit.

 

✨ Fazit

Erdnussbutter Cookies sind für uns ein echter Klassiker geworden. Einfach, schnell und jedes Mal ein kleines Highlight, das für gute Laune sorgt. Ob für dich selbst, für Freunde oder als kleines Geschenk – diese Cookies bringen garantiert Begeisterung.

Und wenn du jetzt Lust auf noch mehr süße Backideen hast, dann schau dir auch unbedingt unsere anderen Rezepte an – zum Beispiel Erdnussbutter Fudge oder Oreo Schichtdessert. So hast du gleich die nächste Portion Genuss parat. ✨

👉 Also: Backofen an, Teig kneten und losknuspern – deine Erdnussbutter Cookies warten schon!

Erdnussbutter Cookies 1 2

Erdnussbutter Cookies - nussig, knackig, lecker!

Knusprig, nussig & süß: Unsere Erdnussbutter Cookies 🥜🍪 sind schnell gemacht und perfekt für alle Cookie-Fans! Gleich probieren & genießen!
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Gericht: Cookies
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 10 Stück

Zutaten

  • 50 g Erdnusskerne - geröstet und gesalzen
  • 4 EL Erdnussbutter - crunchy
  • 150 g Zucker
  • 50 g Weizenmehl Type 405/550
  • 1 Stk. Ei

Anleitungen

  • Die Erdnüsse grob hacken und zusammen mit der Erdnussbutter, Zucker, Mehl und Ei zu einem Teig verkneten.
  • Mit Folie bedecken und 15 Minuten kalt stellen.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 1 EL große Portionen des Teiges geben. Etwas flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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