Meine persönlichen Highlights der Eat & Style Messe 2014.

HaselHerz

Das absolute Highlight der Messe. Die genialen Haselnussaufstriche von Haselherz gibt es in den vier Sorten: Süße Nuss (Haselnusspaste mit Traubensirup gesüßt, 41 % Haselnüsse), Grobe Nuss (100 % gemahlene Haselnüsse mit Biss), Feine Nuss (Nuss pur, streichzart mit crunchigen Haselnussstückchen) und Liebe Nuss (Haselnussmus mit Traubensirup gesüßt, 70 % Haselnüsse).

Also für jeden was dabei. Die verschiedenen Sorten kosten ab 5,95 € und sind somit leider nicht ganz preiswert, aber super lecker.

www.haselherz.de

FeinWild

Eigentlich bin ich nicht so der Wild Fan, aber nachdem alle Wurstsorten durchprobiert waren gab es für 10€ die Probiertüte. Kleine Wild Mettwürste, ganz dünne getrocknete Würste und ein Glas Leberwurst vom Wildschwein. Alles sehr lecker!

Auf deren Homepage kann man sich weiter informieren, Verkaufsstellen finden oder gleich online bestellen.

www.feinwild-sh.de

Maximin Grünhaus

An dem kleinen unscheinbaren Stand konnte man die Maximin Grünhäuser Weine zu genüge probieren. Ohne Aufforderung wurde immer nachgeschenkt. Ein kleiner sympathischer, freundlicher Stand. Und der Wein war sehr sehr lecker.

www.vonschubert.de

CerVino

Wein und Bier gibt ja getrennt schon fast immer Kopfschmerzen, jetzt zusammen? Am Anfang doch eher skeptisch, bestellten wir trotzdem ein Glas vom frisch gezapften CerVino. Es schmeckt, welch Überraschung, wie Bier und Wein zusammen. Beim ersten Schluck ist es noch etwas ungewohnt. Ab dem zweiten Schluck hat man sich irgendwie daran gewöhnt und schmeckt schon etwas genauer die Unterschiede. Aber auch nach langen probieren bleibt es Bier mit Wein. Es ist erfrischend und lecker, ich kann es mir im Sommer als Erfrischung sehr gut vorstellen. Mal etwas anderes.

www.alles-apfel.com

Glam Cola

Eine Cola kennt jeder nur in schwarz, aber weiße Cola? Ja die gibt es. Nicht von Coca Cola, Fritz Cola oder Pepsi, sondern von der Glam Cola Company. Sie sieht aus wie Wasser, schmeckt aber nach Cola. Anfangs ist man echt verwirrt, weil man diesen Geschmack nicht bei einem klaren Getränk erwartet, aber es schmeckt. Besonders wenn sie eiskalt ist.

www.glamcola.de

Cupcakes

Der Stand von „Was das Herz begehrt“ sorgte durch seine liebevoll gestalteten Cupcakes, Cakepops undTorten für Aufmerksamkeit. Leider war er total überlaufen und auch die freundlichsten waren sie leider auch nicht.

www.wasdasherzbegehrt.com

my Honey

Klar gibt es schon viele Honigsorten auf der Welt, auch schon die ein oder ausgefallene Sorte. Aber der Honig von my Honey ist super lecker und 100 % made in Germany. Es gibt ihn in den Geschmacksrichtungen Bourbon-Vanille, Zimtblüte, Kardamom, Ingwer, Lemonmyrthe, Salbei und Thymian. Er ist in zwei Größen, 70 g und 150 g, erhältlich. Er ist nicht nur auf dem Frühstücksbrot lecker. Den Thymianhonig z.B. mal auf einem Steak probieren. Lecker!

www.myhoney.info

Otto Gourmet

Am Stand von Otto Gourmet könnte man verschiedene Kurse mitmachen. So gab es z.B. einen Kobe-Beef-Kurs in dem man verschiedene Stücke vom Kobe Rind gebraten wurden. Der Kurs war mit über 150 Euro auch nicht ganz so günstig. Ob er es wert war, kann ich nicht beurteilen. Wir haben ihn nicht mitgemacht. Bei Otto Gourmet wurde mit dem „Beefer“ gegrillt, und er wurde auch ausgestellt. Ein kleiner Grill der 800 Grad Celsius erreicht! Ein Traum für Fleischliebhaber. Aber leider bei einem Preis ab 699 € recht teuer. Wer gutes Fleisch online bestellen möchte, der ist bei Otto Gourmet richtig.

www.otto-gourmet.de

Fazit

Die kleine Messe war für mich eine positive Überraschung. Klar gab es neben den Highlights auch noch einiges was ok war und noch mehr was schlecht war. Aber das ist ja alles eine rein persönliche Sichtweise. Ich kann die Eat & Style Messe auf jeden Fall empfehlen und bin das nächste mal auch wieder dort.

Neuigkeiten in Sachen Essen & Trinken auf der Eat & Style Messe.

Am ersten Oktober Wochenende war die eat & Style Messe zu Gast in Hamburg. Weitere Stationen Folgen Oktober November in weiteren deutschen Städten.

Die Messe hat am Freitag Mittag begonnen und ging bis Sonntag Abend. Als Ort haben sich die Veranstalter den Schuppen 52 ausgesucht. Dies ist zwar eine schöne Location, aber nicht ganz zentral gelegen und die Parkmöglichkeiten sind etwas begrenzt.

Wir haben uns für die öffentlichen Verkehrsmittel entschieden, was sich als Klug erwies. Von den Haltestellen U4 Universität und S3 Veddel fuhr ein Shuttlebus zum Schuppen 52.

Wegen gesperrter Straßen kam es zu einem kleinen Verkehrschaos und die kurze Fahrt wurde doch etwas länger. Am Messegelände angekommen gestaltete sich die Parkplatzsuche auch als etwas schwieriger. Da wussten wir schon im Vorfeld das es gut war ohne Auto anzureisen.

Nach begleichen des Eintritts von 15 Euro pro Person ging es hinein. Wir waren so gegen 16.30 dort und es war anfangs recht eng und wuselig. Aber nach rund 45 Minuten kam man ohne große Probleme zu allen Ständen durch. Haben wir wohl gerade eine Stoßzeit erwischt.

Die Messe bot allerhand interessante Stände rund um essen und trinken neuer Unternehmen, aber auch Stände für Bücher oder diverse Küchenutensilien. Wer wollte, der konnte gegen Voranmeldung und teilweise einer Gebühr, an verschieden Workshops teilnehmen.

An vielen Ständen gab es etwas zum probieren. Bei einigen Ständen konnte man nur eine Portion/Glas/Flasche zum probieren kaufen. Auf einer Seite gab es mehrere Stände bekannter Köche, wo man etwas gegen seinen Hunger finden konnte. Zum Großteil war die Messe regional gehalten, und man hat leckere Sachen aus der Gegend probieren können.

Wenn man sich nicht alles bis ins Detail angeschaut hat und alles probieren musste, war man in rund 3,5 – 4 Stunden durch mit der Messe.

Mein Fazit: „Es gab neben vielen interessanten neuen Sachen auch das ein oder andere bekannte. Einige positive Überraschungen und doch mehr zu trinken als gedacht. Nächstes mal bin ich wieder dabei.“

Ein paar Stände im Detail folgen die Tage.