Gasplancha Simplicity von Verycook – Produkttest {Werbung}

Gasplancha Simplicity von Verycook – Produkttest {Werbung}

Eine Gasplancha ist ideal für Balkone in Mietwohnungen.

Pünktlich zum Start des richtigen Sommers habe ich die Tage ein Paket von Verycook bekommen. Ich darf euch hier auf Reisegabel den neuen „kleinen“ Gasgrill, die Gasplancha Simplicity, der Firma vorstellen und werde auch das ein oder andere Grillrezept präsentieren.

Ich weiß das viele nur mit Feuer oder Kohle grillen, aber so ein Gasgrill ist eine schnelle und geruchsarme Möglichkeit vor allem auch auf Balkonen in Mietwohnungen zu grillen.

Zuerst war ich überrascht wie schwer doch das Paket ist, immerhin ist es ja nur der „kleine“ Grill von Verycook. Ihr werdet euch sicherlich fragen warum ich das „kleine“ immer so betone. Um es vorweg zu sagen, der Grill hat die Maße 60 x 51,2 x 21 cm und wiegt 22,5 kg.

Viel zusammenbauen muss man nicht. Es müssen lediglich die vier Füße dran geschraubt werden, eine Batterie muss in den elektronischen Zünder und dann die Grillplatte auflegen. Im Prinzip war es das. Die Fettrinne hinten am Grill und das erhöhte Gitter über der Grillplatte waren schon an ihrem Ort.

Jetzt braucht man nur noch den geeigneten Platz, eine Gasflasche sowie den passenden Schlauch und schon kann das Grillvergnügen los gehen.

Der Grill ist sehr hochwertig verarbeitet und macht einen edlen Eindruck. Für’s Erste bin ich sehr positiv angetan. Wie er sich in der Praxis bewährt, muss ich noch testen. Der Test für dieses Wochenende muss leider verschoben werden. Der Gasgrill hat einen 1/2 Zoll Anschluss und die Gängige Norm in Deutschland ist wohl 1/4 Zoll, ggf. noch 3/8 Zoll. Somit konnte ich in keinem Baumarkt einen passenden Schlauch, bzw. Adapter kaufen. Einen Anschluss muss ich jetzt erst einmal übers Internet ordern. Darauf sollte man vorher achten, falls man den Grill zuhause an eine bestehende Gasflasche anschließen möchte.

Zahlen und Fakten zur Gasplancha:

Hier habe ich noch ein paar Zahlen und Fakten zum Grill, für alle die sich dafür interessieren.

  • Die Grillplatte ist aus emailliert Stahl, kratzfest und mit einer Anti-Haft-Beschichtung.
  • Es gibt einen Grillrost zum Warmhalten der Speisen über der Platte.
  • Die zwei Edelstahlbrenner erreichen eine Hitze von über 300°C in weniger als 2 Minuten.
  • Die zwei Brenner sind unabhängig voneinander regelbar und erlauben so zwei unterschiedliche Kochzonen.
  • Die Fettrinne ist hinten angebracht, lässt sich leicht entfernen und kann in der Spülmaschiene gereinigt werden.
  • Der Grill hat eine Leistung von 5 kW, ist 60 x 51,2 x 21 cm groß und wiegt 22,5 kg.
  • Die Grillplatte ist 57 x 41 x 6 cm groß.

Die Plancha kann direkt auf der Homepage von Verycook bestellt werden und ist in verschiedenen Farben erhältlich.

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🌄 Monument Valley – wenn Landschaft plötzlich still macht

🌄 Monument Valley – wenn Landschaft plötzlich still macht

🌄 Monument Valley – wenn Landschaft plötzlich still macht

 

Es gibt Orte, bei denen man sofort leiser wird, ohne zu wissen warum.

Das Monument Valley ist so ein Ort. Schon lange bevor wir es erreichen, verändert sich etwas. Die Landschaft wird weiter, die Farben trockener, der Himmel größer. Nach den intensiven Stunden im Arches Nationalpark fühlt sich die Fahrt hierher wie ein Übergang an.

Die Strecke vom Arches Nationalpark bis ins Monument Valley dauert gut drei Stunden. Nicht spektakulär im klassischen Sinne, aber genau richtig, um runterzukommen. Gegen Mittag machen wir uns auf den Weg. Im Arches ist es inzwischen voll geworden, vor allem aber brutal heiß. Das klimatisierte Auto fühlt sich an wie eine kleine Rettung.

Schon bei der Planung merken wir, dass diese Etappe kein Selbstläufer ist. Arches bietet unglaublich viel, das Monument Valley dagegen funktioniert nach festen Zeitfenstern. Touren starten nur zu bestimmten Uhrzeiten, und als wäre das nicht genug, liegt das Monument Valley auch noch in einer anderen Zeitzone.

Um keinen Stress aufkommen zu lassen, entscheiden wir uns bewusst für einen frühen Start. Um zwölf Uhr mittags rollen wir los. Lieber ein bisschen Puffer als das Gefühl, etwas Wichtiges zu verpassen. Genau dieses Spannungsfeld begleitet uns den ganzen Tag.

 

🚗 Unterwegs durch Hitze und Weite

Je weiter wir fahren, desto leerer werden die Straßen. Die Landschaft öffnet sich, der Blick reicht weit, fast schon unangenehm weit. Hier gibt es nichts, hinter dem man sich verstecken kann. Keine Wälder, keine Städte, nur Straße, Himmel und diese langsam wachsenden Felsformationen am Horizont.

Das Monument Valley kündigt sich nicht laut an. Es schiebt sich langsam ins Blickfeld. Erst undeutlich, dann immer klarer. Diese ikonischen Formen wirken selbst aus der Ferne vertraut, und trotzdem ist es etwas völlig anderes, sie in echt zu sehen.

🌅 Planung, Zeitfenster und Entscheidungen

Im Monument Valley selbst ist vieles geregelt. Wer tiefer hinein will, braucht eine geführte Tour. Mit dem eigenen Pkw kommt man nur begrenzt voran, und selbst dann wäre es eher ein Durchrütteln als ein Erlebnis.

Für uns bleibt nur eine Option: die Tour zum Sonnenuntergang. Alle früheren Zeiten passen nicht zu unserer Ankunft. Also entscheiden wir uns genau dafür. Kein Vergleich, keine Alternative. Manchmal macht genau das eine Entscheidung leichter.

Die Tour führt quer durch das Monument Valley. Abseits der Wege, dorthin, wo man alleine nie hinkommen würde. Genau das macht den Reiz aus. Nicht alles selbst kontrollieren, sondern sich führen lassen.

 

🪶 Unterwegs mit unserem Guide

Unser Guide ist jung, ein Einheimischer, der mit einer erstaunlichen Leichtigkeit durch diesen Ort führt. Keine steife Präsentation, keine auswendig gelernten Fakten. Er erzählt, erklärt, wechselt mühelos zwischen Geschichte, Alltag und persönlichen Beobachtungen.

Besonders spannend sind seine Einblicke in kulturelle Unterschiede, in Generationenfragen und in den Alltag der Menschen hier. Es geht nicht um Romantisierung, sondern um Realität. Genau das macht seine Erzählungen so greifbar.

Ein Moment bleibt besonders hängen. In einer großen Felshöhle bleibt die Gruppe stehen. Der Guide beginnt zu singen. Kein großes Ankündigen, keine Show. Die Musik füllt den Raum, hallt von den Wänden wider und legt sich für einen kurzen Moment über alles andere. Gänsehaut. ✨

 

👥 Eine kleine Gruppe, viel Raum

Unsere Gruppe besteht aus gerade einmal sechs Personen. Das verändert alles. Keine Hektik, kein Gedränge, keine Eile. Jeder bekommt Zeit zu schauen, Fragen zu stellen oder einfach still zu sein.

Die Tour fühlt sich dadurch persönlicher an. Fast wie ein gemeinsamer Spaziergang durch eine Landschaft, die man eigentlich nur aus Filmen kennt.

🌇 Ein Sonnenuntergang ohne großes Drama

Der Sonnenuntergang selbst ist an diesem Tag eher zurückhaltend. Keine explodierenden Farben, kein spektakuläres Licht. Ein bisschen schade, natürlich. Aber auch das gehört dazu. Nicht jeder Moment muss perfekt sein, um in Erinnerung zu bleiben.

Als es langsam dunkel wird, verändert sich die Stimmung trotzdem spürbar. Die Konturen der Felsen werden weicher, die Geräusche weniger. Das Monument Valley wirkt jetzt noch größer, noch stiller.

Nach der Tour steigen wir wieder ins Auto. Die Fahrt geht weiter, noch am selben Abend bis nach Page. Müdigkeit macht sich breit, aber auch dieses ruhige Gefühl, etwas Besonderes erlebt zu haben.

 

🌵 Unser Fazit – Monument Valley wirkt nach

Das Monument Valley ist kein Ort für schnelle Eindrücke. Es lebt von Weite, Stille und dem, was zwischen den Momenten passiert. Auch wenn der Sonnenuntergang nicht spektakulär war, bleibt der Tag hängen.

  • Weite: Eine Landschaft, die Raum im Kopf schafft.
  • Begegnung: Ein Guide, der mehr vermittelt als Fakten.
  • Tempo: Langsamer als geplant, aber genau richtig.
  • Gefühl: Stille, die man mitnimmt.

Das Monument Valley funktioniert nicht über Highlights, sondern über Atmosphäre. Und genau deshalb gehört es für uns zu den Orten, die lange nachwirken. 🌄

Von weiteren beeindruckenden Erlebnissen erzählen wir über den Arches Nationalpark hier und den Highway 1 hier.

Manchmal sagt eine Landschaft mehr, wenn sie leise bleibt.

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Tortilla Chips panierte Hähnchenstreifen mit Bratkartoffelsalat

Tortilla Chips panierte Hähnchenstreifen mit Bratkartoffelsalat

Die mit Chips panierten Hähnchenstreifen sind besonders knusprig.

 

Heute gibt es mal wieder ein sehr leckeres Hauptgericht von mir. Schon länger schwebt mir ein Rezept mit Hähnchenbrust und Tortilla Chips vor, aber irgendwie hat immer was gefehlt. Jetzt habe ich zu den panierten Hähnchenstreifen einen tollen Bratkartoffelsalat gemacht, welcher mit einem leckeren Apfelessig verfeinert wurde.

Die panierten Hähnchenstreifen sind zwar etwas mehr Arbeit, aber es lohnt sich. Dank den Chips sind sie mega knusprig und schmecken einfach mal anders. Wer allerdings keine Lust darauf hat, oder einfach nur einen leckeren Salat für den nächsten Grillabend sucht, kann natürlich auch nur den Salat machen. Auch der ist super lecker und schmeckt nach mehr.

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Tortilla Chips panierte Hähnchenstreifen mit Bratkartoffelsalat

Der Salat passt auch gut zur nächsten Grillparty.
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Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

Für den Bratkartoffelsalat:

  • 450 g Drillinge
  • 1 Stk. Äpfel
  • 1 Stk. Tomate
  • 50 g Feta
  • 1 Stk. Zwiebel - klein
  • 1 EL Öl
  • 2 EL Apfelessig
  • ¼ TL Senf - mittelscharf
  • 3 EL Olivenöl
  • 6 Stiele Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Für die Hähnchenstreifen:

  • 300 g Hähnchenbrust
  • 100 g Tortilla Chips - gesalzen
  • 1 Stk. Ei
  • 25 g Mehl
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl

Anleitungen

Salat:

  • Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  • Inzwischen den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in Spalten schneiden. Die Tomate ebenfalls vierteln, die Kerne entfernen und die Tomate in Streifen schneiden. Den Feta in kleine Stücke brechen.
  • Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln halbieren und darin rund 10 Minuten anbraten. Ca. 2 Minuten vor Ende die Zwiebeln und Apfelspalten dazu geben und mit anbraten. Aus der Pfanne in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  • Apfelessig mit dem Senf verrühren, das Olivenöl darunter schlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  • Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in die Blätter von den Stielen zupfen. Die Blätter in feine Streifen schneiden.
  • Nun alle Zutaten mit der Vinagrette vermengen.

Hähnchenstreifen:

  • Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Tortilla Chips zerbröseln.
  • Das Ei in einen tiefen Teller geben und verquirlen. In jeweils einen tiefen Teller das Mehl und die zerbröselten Chips geben.
  • Die Hähnchenstreifen mit Pfeffer würzen und anschließend mit Mehl, Ei und Chips panieren. Noch ein weiteres mal mit Ei und Chips panieren.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hähnchenstreifen darin unter Wenden goldbraun braten.

Fertigstellen:

  • Die gebratenen Hähnchenstreifen mit dem Bratkartoffelsalat auf Tellern anrichten und mit Ketchup servieren.

Tortilla Chips panierte Hähnchenstreifen mit Bratkartoffelsalat

Churros Waffeln

Churros Waffeln

Normalerweise als Stange, heute mal in flach, die Churros Waffeln.

Die Churros Waffeln sind mal wieder eine Abwandlung eines klassischen Rezeptes. Viele kennen Churros von Volksfesten oder Freizeitpark, dort gibt es diese leckeren und knusprigen Stangen oft zu kaufen. Meist riecht man es auch schon von weitem, den sie werden im heißen Fett ausgebacken.

Bei dieser Waffel Variante habe ich ebenfalls einen Brandteig hergestellt und auch der Zimt-Zucker fehlt nicht. Nur werden sie nicht im Fett ausgebacken, sondern im Waffeleisen gemacht.

Sie schmecken trotzdem Mega lecker und man spart sich die Arbeit und den Geruch mit dem Fett.

In diesem Jahr gab es bei mir schon das ein oder andere leckere Waffelrezept. Probiert sie doch mal aus.

Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

Churros Waffeln

Die Waffeln kommen ohne ein Fettbad aus, schmecken aber trotzdem sensationell.
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

Für den Teig:

  • 60 ml Wasser
  • 25 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Mehl
  • 1 Stk. Ei

Zum wälzen:

  • Zucker
  • Zimt

Anleitungen

Teig:

  • In einem kleinen Topf Wasser, Butter, Salz und Zucker zum kochen bringen.
  • Die Hitze etwas reduzieren, das Mehl hinzugeben und schnell verrühren.
  • Unter rühren bei mittlerer Hitze ca. 1 Minuten weiterkochen.
  • Den Teigklumpen nun ein eine kleine Rührschüssel geben und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Anschließend das Ei unterrühren.

Backen und fertigstellen:

  • Aus dem Teig nacheinander 6 Waffeln backen und in einer Zucker-Zimt Mischung wälzen.
  • Am besten schmecken sie noch lauwarm.

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Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Ein leckerer Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka, perfekt für den Sommer.

Wie schon angekündigt habe ich für euch heute auf Reisegabel einen leckeren Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka. Das ganze schmeckt natürlich jetzt im Sommer besonders lecker, kann euch aber auch im Winter den Sommer zurück bringen. Den Wodka habe ich nach diesem Rezept gemacht.

Der Cocktail ist schnell zusammengestellt und benötigt nicht viele Zutaten, das Ergebnis ist aber ein super leckerer und erfrischender Drink. Auch wenn der ein oder andere es vielleicht etwas ungewöhnlich findet, der Basilikum passt sehr gut da rein. Also genießt das schöne Wetter und lasst euch den Cocktail schmecken.

 

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Ein toller Sommer-Cocktail
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 1 Glas

Zutaten

  • 3 Stk. Erdbeeren
  • 3 Blätter Basilikum
  • 35 ml Erdbeer-Rhabarber-Wodka
  • 200 ml Ginger Ale
  • Eiswürfel

Anleitungen

  • Die Erdbeeren und den Basilikum in Stücke schneiden und in ein Glas geben.
  • Den Wodka ebenfalls in das Glas füllen und ein paar Eiswürfel dazu geben.
  • Das Ginger Ale dazu gießen und den Cocktail genießen.

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