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Erdnussbutter Cookies - nussig, knackig, lecker!

Knusprig, nussig & süß: Unsere Erdnussbutter Cookies 🥜🍪 sind schnell gemacht und perfekt für alle Cookie-Fans! Gleich probieren & genießen!
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Gericht: Cookies
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 10 Stück

Zutaten

  • 50 g Erdnusskerne - geröstet und gesalzen
  • 4 EL Erdnussbutter - crunchy
  • 150 g Zucker
  • 50 g Weizenmehl Type 405/550
  • 1 Stk. Ei

Anleitungen

  • Die Erdnüsse grob hacken und zusammen mit der Erdnussbutter, Zucker, Mehl und Ei zu einem Teig verkneten.
  • Mit Folie bedecken und 15 Minuten kalt stellen.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 1 EL große Portionen des Teiges geben. Etwas flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.