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Zwetschgen Gnocchi mit Mandeln und Zucker

Zwetschgen Gnocchi - Toller süßer Hauptgang

Zwetschgen Gnocchi als herbstlicher Hauptgang oder Dessert 🍽️ Einfache Idee zum Nachkochen, die dich garantiert überraschen wird.
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Gericht: Dessert, Hauptspeisen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 350 g Zwetschgen
  • 25 g Mandelstifte
  • 2 EL Butter
  • 400 g Gnocchi - aus dem Kühlregal
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 EL Zwetschgenwasser

Anleitungen

  • Zwetschgen waschen, abtropfen lassen und halbieren. Steine entfernen und die Hälften in Spalten schneiden.
  • Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und zur Seite stellen.
  • Die Butter in der Pfanne erhitzen. Gnocchi unter Wenden 10-15 Minuten goldbraun braten.
  • Zwetschgenspalten dazugeben und ca. 5 Minuten mit garen.
  • Zucker und Schnaps dazugeben und unterrühren. Die fertigen Zwetschgen-Gnocchi auf Tellern anrichten und mit den Mandeln bestreuen.