Die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.

Die Vanilleschote waagerecht halbieren und das Mark heraus schaben.

Frischkäse, Puderzucker und Vanillemark in einer Schüssel cremig rühren. Oreo Kekse grob hacken.

Die Schokolade in die Frischkäsecreme geben und verrühren. ⅔ der Kekse dazugeben und unterheben.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 10 x 20 cm) füllen und glatt streichen. Die übrigen Kekse darauf verteilen und eindrücken. Die Form mit Folie bedecken und das ganze ca. 2 Stunden an einen kühlen Ort stellen.

Oreo Fudge mit dem Papier aus der Auflaufform heben und in Würfel schneiden.