Die Sahne in einen Topf gießen und erwärmen. Vanilleschote halbieren und das Mark herausschaben.
Vanillemark, Zucker und Nutella zur Sahe geben und rühren bis sich Zucker und Nutella aufgelöst haben.
Zum Schluss den Rum dazugeben, alles in eine große oder zwei kleine Flaschen füllen und abkühlen lassen.