Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken
Außen knusprig, innen weich: Nutella Cookies mit weißer Schokolade 🍫 Einfaches Rezept, unwiderstehlich lecker & perfekt zum Teilen.
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Portionen: 15 Stück
Zutaten
- 100 g Butter - weich
- 100 g Nutella
- 50 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Stk. Ei
- 200 g Weizenmehl Type 405/550
- 2 TL Stärke
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 75 g weiße Schokolade
- 50 g Vollmilch Schokolade
Anleitungen
- Butter, Nutella, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Anschließend das Ei unterrühren.
- Mehl, Stärke, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Schokolade grob hacken.
- Mehlmischung und Schokolade in die Butter-Nutella-Creme geben und zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig ca. 15 Cookies formen und auf 2 Stücke Backpapier legen.
- Die Backpapier nacheinander auf ein Blech ziehen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.