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Selbstgemachtes Granola mit Cranberries und Pecannüssen

Granola mit Cranberries und Pecannüssen

Selbstgemachtes Granola mit Cranberries & Pecannüssen 🍓🥜 - knusprig, gesund & perfekt für dein Frühstücksglück.
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Gericht: Frühstück
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten

  • 75 g Pecannüsse
  • 150 g Haferflocken zart
  • 4 EL Honig
  • 5 EL Rapsöl
  • 1/2 TL Salz
  • 45 g Sonnenblumenkerne
  • 2 TL Zimt
  • 75 g Cranberries getrocknet

Anleitungen

  • Die Nüsse grob hacken und mit allen übrigen Zutaten, bis auf die Cranberries, in eine Schüssel geben.
  • Alles ordentlich miteinander vermengen und auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech verteilen.
  • Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 10-15 Minuten backen. Dabei gelegentlich durchmischen damit alles gleichmäßig gebräunt wird.
  • Wenn das Granola schön braun ist, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
  • Zum Schluss noch die Cranberries untermischen und das Granola in Gläser abfüllen.