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Eierlikör Schichtdessert

Tolles Osterdessert.
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Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 4 Gläser

Zutaten

Für die Streusel:

  • 35 g brauner Zucker
  • 25 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Haferflocken - zart
  • 50 g Mehl

Für die Creme:

  • 50 g Vollmilch Schokolade
  • 150 ml Sahne
  • 200 g Quark
  • 20 g Honig

Zum Fertigstellen:

  • 8 EL Eierlikör

Anleitungen

Streusel:

  • Alle Zutaten zu Streuseln verkneten und auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen.
  • Die Streusel im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Creme:

  • Die Schokolade fein hacken und die Sahne steif schlagen.
  • Quark, Honig und Schokolade verrühren, anschließend die Sahne vorsichtig unterheben.

Fertigstellen:

  • Die Streusel in die Gläser füllen und die Creme darauf verteilen und glatt streichen.
  • Den Eierlikör vorsichtig auf die Creme geben. Das Schichtdessert kann sofort serviert werden.

Notizen

Die Gläser sollten nicht zu weit im Voraus hergestellt werden, da die Streusel sonst weich werden.