Baileyskugeln
Baileyskugeln: einfach, cremig & unwiderstehlich. Perfekt als Geschenk oder süßer Genussmoment - schnell gemacht & voller Geschmack!
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Portionen: 35 Stück
Zutaten
Für die Masse:
- 100 g Butterkekse
- 150 g weiße Schokolade
- 50 g Butter
- 75 ml Baileys
- 1 EL Rum
Zum fertigstellen:
- 2 EL Kakaopulver
Anleitungen
- Die Butterkekse und die Hälfte der Schokolade mit einer Küchenmaschine fein malen und in eine Schüssel geben.
- Die übrige Schokolade mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen und ebenfalls in die Schüssel zu den Bröseln geben.
- Den Baileys und den Rum ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- Die Masse ca. 2 Stunden kalt stellen.
- Mit Hilfe eines Löffels aus der Masse ca. 35-40 Stücke portionieren und zwischen den Händen zu Kugeln rollen.
- Die Kugeln kurz im Kakaopulver rollen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Anschließend auf einen Teller legen und noch mal ca. 30 Minuten kalt stellen, damit sie fest werden.
- Die fertigen Baileyskugeln nun in ein verschließbares Gefäß geben und an einem kühlen Ort aufbewaren.