Die Schokolade fein hacken und 50 g davon über einem warmen Wasserbad schmelzen.
Die Birnen schälen und vom Blütenansatz in Richtung Stiel halbieren. Dabei aber nicht ganz durchschneiden, so das beide Teile im Bereich des Stieles noch zusammen hängen. Nun vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die flüssige Schokolade einrühren.
Mehl, Kakao, Backpulver und gehackte Schokolade mischen und abwechselnd mit dem Rotwein und Joghurt unterrühren.
Den Teig in einer gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform* (10 x 25 cm) füllen. Die Birnen hineindrücken.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.