Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Ein leckerer Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka, perfekt für den Sommer.

Wie schon angekündigt habe ich für euch heute auf Reisegabel einen leckeren Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka. Das ganze schmeckt natürlich jetzt im Sommer besonders lecker, kann euch aber auch im Winter den Sommer zurück bringen. Den Wodka habe ich nach diesem Rezept gemacht.

Der Cocktail ist schnell zusammengestellt und benötigt nicht viele Zutaten, das Ergebnis ist aber ein super leckerer und erfrischender Drink. Auch wenn der ein oder andere es vielleicht etwas ungewöhnlich findet, der Basilikum passt sehr gut da rein. Also genießt das schöne Wetter und lasst euch den Cocktail schmecken.

 

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Ein toller Sommer-Cocktail
Zubereitungszeit 5 minutes
Gesamtzeit 5 minutes
Portionen 1 Glas

Zutaten

  • 3 Stk. Erdbeeren
  • 3 Blätter Basilikum
  • 35 ml Erdbeer-Rhabarber-Wodka
  • 200 ml Ginger Ale
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren und den Basilikum in Stücke schneiden und in ein Glas geben.
  2. Den Wodka ebenfalls in das Glas füllen und ein paar Eiswürfel dazu geben.
  3. Das Ginger Ale dazu gießen und den Cocktail genießen.

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Erdbeer-Rhabarber-Wodka selbstgemacht

Erdbeer-Rhabarber-Wodka selbstgemacht

Erdbeer-Rhabarber-Wodka ganz leicht selbstgemacht.

Neben der klassischen Konfitüre und dem außergewöhnlichen Saucen, kann man Rhabarber auch zu einem leckeren Getränk verwandeln. Ich habe ihn noch zusätzlich mit Erdbeeren verfeinert und zu einem Erdbeer-Rhabarber-Wodka gemacht.

Einfach das gewünschte Obst klein schneiden und im Wodka ziehen lassen. Das kann man jetzt auch noch sehr gut mit tiefgefrorenem Rhabarber machen. Dazu einfach auftauen und gut abtropfen lassen. Demnächst gibt es noch ein Rezept für einen leckeren Cocktail aus dem selbstgemachten Wodka.

Ich habe aus Rhabarber auch zwei außergewöhnliche Saucen gemacht. Mein Rezept für den Rhabarberketchup gibt es hier. Die Rhabarber BBQ-Sauce findet ihr hier.

Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Idealer Ausgangspunkt für tolle Cocktails.
Menüfolge Getränke
Zubereitungszeit 15 minutes
Gesamtzeit 20 minutes

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 250 g Rhabarber
  • 0,7 Liter Wodka

Zubereitung

  1. Erdbeeren und Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden.
  2. Das Obst in einem großen Glas schichten.
  3. Den Wodka nun über das Obst gießen, das Glas verschließen und ca. 5 Tage an einem dunklen Ort aufbewahren.
  4. Nun den Inhalt des Glases in ein Sieb gießen und die Flüssigkeit auffangen. Den fertigen Erdbeer-Rhabarber-Wodka in Flaschen abfüllen.

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