Erdnussbutter Parfait geht auch in der kalten Jahreszeit.
Das Erdnussbutter Parfait ist nicht nur im Sommer als Erfrischung eine tolle Sache, es passt auch super in den Herbst und ist selbst im Winter ein willkommenes Dessert wenn Gäste zu Besuch sind. Oder man isst es alleine 😉
Erdnussbutter verbindet man ja sofort mit Amerika und dort wird ja heute ausgiebig Halloween gefeiert. Deshalb gibt es bei mir heute dieses Rezept. Natürlich ist das ganze auch noch nach Halloween eine leckere Sache, egal ob als Dessert oder einfach mal so zwischendurch.
Wer das ganze noch nussiger mag, kann für den besonderen Knack in das Parfait zusätzlich ein paar gehackte Erdnüsse geben.
Die Butter in einem Topf auflösen und in der Zwischenzeit die Kekse fein zerbröseln. Entweder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder in einer Küchenmaschiene.
Die Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen.
Keksbrösel, Butter und braunen Zucker vermengen. Die Bröselmasse gleichmäßig in die Förmchen verteilen und als Boden fest andrücken.
Parfait:
Sahne steif schlagen. Frischkäse, Erdnussbutter, Zucker, Zimt, Salz und Karamell verrühren. Sahne vorsichtig unterheben.
Die Parfaitmasse auf die Papierförmchen verteilen, Oberfläche etwas glatt streichen und das Muffinblech in den Gefrierschrank stellen.
Parfait mindestens 3 Stunden frieren lassen.
Glasur:
Die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Erdnüsse ebenfalls grob hacken.
Parfaits aus dem Gefrierfach holen und Papier entfernen. 1 TL Erdnussbutter in die Schokolade rühren und sofort auf den Parfaits verteilen. Mit Erdnüssen bestreuen.
Die benötigten Erdnussbutter-Parfaits servieren, und die übrigen wieder einfrieren.
Werbung
Newsletter
Hier gehts zum kostenlosen Reisegabel Newsletter. Damit verpasst Ihr keinen Beitrag und kein Rezept mehr.
Alle mit einem Sternchen* oder Amazon Logo gekennzeichneten Links werden als Werbelinks (Affiliate-Links) bezeichnet. Wenn Sie also dort klicken und einkaufen, geht eine kleine Provision an uns, welche Ihren Preis natürlich nicht ändert. Mehr erfahren Sie hier.
Peanutbutter Parfait is perfect also in the cold season.
The Peanutbutter Parfait is not only in the summer a refreshing great thing, it also fits great in the fall and is even in winter a welcome dessert when guests are visiting. Or you eat it alone;-)
In Germany we connect peanutbutter immediately with America and there is today widely celebrated Halloween. Therefore, I have today this recipe for you. Of course the whole thing is even after Halloween a delicious thing, whether as a dessert or just so in between.
Anyone who like the whole thing more nutty, can give additionally some chopped peanuts for the special crunch in the Parfait.
Melt the butter in a saucepan, finely crumble the biscuits in the meantime. Either in a freezer bag with a rolling pin or in a food processor.
Arrange the wells of a muffin sheet with paper cases.
Mix biscuit crumbles, butter and brown sugar. Spread the mixture evenly into the paper cases and press firmly as the bottom.
Parfait:
Whip the cream until stiff. Mix cream cheese, peanut butter, sugar, cinnamon, salt and caramel. Carefully fold under the whipped cream.
Spread the Parfait mass among the paper cases, emphasize surface slightly smooth and put the muffin tin in the freezer.
Freeze at least 3 hours.
Topping:
Chop the chocolate coarsely and melt over a hot water bath. Chop the peanuts also coarsely.
Get parfaits out of the freezer and remove the paper. Stir 1 teaspoon of peanutbutter in the chocolate and spread immediately to the Parfaits. Sprinkle with peanuts.
Serve the required Peanutbutter Parfaits, and the remaining refreeze.
Gruselspaß gegen extra Bezahlung, sind die Horror Nights das wirklich wert?
Seid 2007 finden im Europa Park an ausgewählten Abenden im September und Oktober die Horror Nights statt. Anfangs noch mit der Zusammenarbeit von Marc Terenzi unter dem Namen Terenzi Horror Nights, ab 2011 unter dem Namen Horror Nights starring Marc Terenzi und seid 2013 ohne Marc Terenzi unter dem Namen Horror Nights.
Dieses Jahr fanden die Horror Nights im Griechischen Themenbereich und der angrenzenden Eventfläche statt. Der Zugang erfolgt von außerhalb des Parks und es wird ein separater Eintritt fällig. Dieser richtet sich nach dem Tag, so ist es am Wochenende und in der letzten Woche teurer als am Anfang.
Neben 5 Halloween Maze in den verschiedensten Intensitätsstufen und 3 Scare Zones, haben auch noch Pegasus, Matterhorn Blitz und Fluch der Kassandra offen und warten auf Fahrgäste.
Für die Show-Liebhaber gibt es auch eine extra Halloween Iceshow „Horror on Ice V – Hellfire“
Im Gesamten wieder alles toll gemacht. Klar hat man auf einer Eventfläche nicht so eine tolle Atmosphäre wie im grichischen Themenbereich, aber trotzdem noch vertretbar.
Die Maze waren alle gut gestaltet und hatten stellenweise einige Schockmomente trotz das ich nicht so schreckhaft bin.
Fahrattraktionen habe ich vernachlässigt, die kann man ja tagsüber schon machen.
Die Show hat mir sehr gut gefallen. Dieses Jahr war sie neben den üblichen Eislaufelementen und sehr guter Akrobatik auch noch gespickt mit allerlei verrücktem und natürlich Feuer. Für das verrückte war der Master of Hellfire verantwortlich. Der Typ war wirklich beeindruckend mit seinen Feuer- oder Flex-Einlagen. www.master-of-hellfire.de
Mein Fazit: Tolle Veranstaltung die ich gerne wieder besuche. Wenn der Andrang allerdings relativ hoch ist, sollte man sich für einen entspannten Genuss aller Maze und der Iceshow schon einen Express-Pass kaufen. Sonst schafft man nicht alles.
Erdnussbutter Fudge schmeckt aber nicht nur zu Halloween.
Mit dem Fudge bekommt ihr heute ein typisch englisches/amerikanisches Rezept. Fudge ist bei uns nicht ganz so bekannt, hat aber einige Liebhaber. Mit der Erdnussbutter wird es dann richtig amerikanisch. Bei uns wieder nur was für Liebhaber, aber in den USA ist Erdnussbutter gar nicht weg zu denken. Diese besondere Leckerei sollte man unbedingt einmal probieren. Bei der Dosierung muss man aber aufpassen, denn ganz so viel kann man davon nicht essen.
Wer also zu Halloween mal ganz Stilecht naschen möchte, sollte es mal mit Erdnussbutter Fudge probieren. Schön verpackt eignet er sich auch super zum verschenken.
Butter, Milch und Zucker in einem kleinen Topf aufkochen und ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Die Erdnussbutter dazu geben und verrühren bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Den Topf vom Herd nehmen.
Den Puderzucker sieben und unter die Erdnussmasse rühren.
Die ganze Masse in eine kleine, mit Alufolie ausgelegte, Auflaufform (ca. 10 x 22 cm) einfüllen, glatt streichen und mindestens 2 Stunden bei
Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Fudge aus der Form stürzen, die Alufolie entfernen und rund 2x2 cm große Würfel schneiden.
Rezepthinweise
Das Rezept lässt sich auch sehr gut verdoppeln und man kann tolle Küchengeschenke daraus machen.
Werbung
Newsletter
Hier gehts zum kostenlosen Reisegabel Newsletter. Damit verpasst Ihr keinen Beitrag und kein Rezept mehr.
Alle mit einem Sternchen* oder Amazon Logo gekennzeichneten Links werden als Werbelinks (Affiliate-Links) bezeichnet. Wenn Sie also dort klicken und einkaufen, geht eine kleine Provision an uns, welche Ihren Preis natürlich nicht ändert. Mehr erfahren Sie hier.
[jetpack-related-posts]
Werbung
Newsletter
Hier gehts zum kostenlosen Reisegabel Newsletter. Damit verpasst Ihr keinen Beitrag und kein Rezept mehr.
Alle mit einem Sternchen* oder Amazon Logo gekennzeichneten Links werden als Werbelinks (Affiliate-Links) bezeichnet. Wenn Sie also dort klicken und einkaufen, geht eine kleine Provision an uns, welche Ihren Preis natürlich nicht ändert. Mehr erfahren Sie hier.
