Schokoladentartlettes mit Passionsfrucht

Schokoladentartlettes mit Passionsfrucht

Schokolade + Passionsfrucht = tolle Sommertartelettes

Wie mit allem, bin ich auch bei den Tarteletterezepten ein wenig in Verzug. Aber heute gibt es das leckere Rezepte für Schokoladentartlettes mit Passionsfrucht. Eine tolle Kombination aus knusprigem Schokoladenboden mit einer fruchtigen Passionsfruchtcreme. Mit der säuerlichen Passionsfruchtfüllung schmecken diese Tartelettes vor allem im Sommer sehr gut. Die Böden kann mehr sehr gut auch mehrere Tage vorher vorbereiten und muss sie dann nur noch füllen wenn man sie braucht. Es kann nie schaden ein paar gebackene Tartelettes im Schrank zu haben.

Wer keine Schokolade mag, kann natürlich auch jeden anderen Mürbeteig für den Boden nehmen. Auch die Kerne der Passionsfrucht kann man natürlich weg lassen, wenn man nicht darauf herum kauen möchte.

Schokoladentartlettes mit Passionsfrucht

Eine tolle Kombination für den Sommer.
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Gericht: Dessert, Kuchen & Brownies
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 13 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 28 Minuten
Portionen: 4 Stück

Zutaten

Für den Mürbeteig:

  • 25 g Zucker
  • 50 g Butter - zimmerwarm
  • 70 g Mehl
  • 1 EL Kakaopulver

Für die Füllung:

  • 2 Stk. Passionsfrüchte
  • 200 g Frischkäse
  • 30 g Zucker
  • 100 ml Sahne

Anleitungen

Tartelettes:

  • Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie einwickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
  • Den Teig nochmals durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die gefetteten und bemehlten Tartelettesförmchen mit dem Teig auslegen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
  • Die Tartelettes im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 13 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Füllung:

  • Die Passionsfrüchte halbieren und Fruchtfleisch mit den Kernen herauskratzen. Durch ein feines Sieb streichen, und somit die Kerne entfernen.
  • Frischkäse, Zucker und Passionsfruchtsaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Fertigstellen:

  • Die Tartelettes vorsichtig aus den Förmchen nehmen und locker mit der Creme füllen. Nach Belieben mit Passionsfruchtkernen dekorieren.

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🍫 Nutella Cheesecake mit Oreoboden – der No-Bake Traum!

🍫 Nutella Cheesecake mit Oreoboden – der No-Bake Traum!

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Manchmal gibt es Tage, da wollen wir einfach etwas Süßes genießen, ohne den Ofen anzuwerfen. Genau dafür ist unser Nutella Cheesecake mit Oreoboden gemacht! Er ist cremig, schokoladig und dazu noch super einfach – ganz ohne Backen. 🤩

Wir haben ihn an einem heißen Sommertag ausprobiert, als wir wirklich keine Lust auf einen heißen Backofen hatten. Und das Ergebnis? Ein Kuchen, der aussieht wie aus dem Coffeeshop, aber bei uns im Kühlschrank ganz entspannt fertig wird. Kein Stress, keine Wartezeiten beim Backen – einfach Kühlschrank auf, Cheesecake rein und ein paar Stunden später schlemmen. 🎉

 

✨ Warum ihr diesen Nutella Cheesecake mit Oreoboden lieben werdet

Dieser Kuchen ist nicht nur ein Rezept, sondern ein echtes Stück Glück für alle, die Schokolade lieben und sich gerne mal etwas gönnen. Er passt perfekt für Partys, Geburtstage, Familienfeiern oder einfach für einen gemütlichen Sonntag mit Freunden.

• No-Bake Genuss: Kein Ofen, kein Warten – der Kühlschrank erledigt die Arbeit.
• Zwei Klassiker vereint: Oreos + Nutella = Geschmacksexplosion.
• Cremig trifft crunchy: Der Boden ist knackig, die Füllung samtig.
• Einfache Zubereitung: Auch Backanfänger kriegen ihn mühelos hin.
• Perfekt für jede Jahreszeit: Im Sommer erfrischend, im Winter ein Schokotraum.

 

🍪 Unser erster Bissen – pure Schokoladenglückseligkeit

Als wir ihn zum ersten Mal probiert haben, war klar: Dieser Nutella Cheesecake mit Oreoboden wird ein Dauerbrenner bei uns. Schon beim Anschneiden hört man das leichte Knacken des Oreo-Bodens, bevor die cremige Nutella-Masse den Gaumen umschmeichelt. Das Zusammenspiel von Crunch und Schokolade ist einfach unschlagbar.

Und obwohl er reichhaltig ist, reicht oft schon ein kleines Stück, um glücklich zu sein. Das macht ihn perfekt für Feiern – er ist ergiebig und jeder ist sofort begeistert.

👉 Tipps für den perfekten Nutella Cheesecake

Wir stellen unseren Cheesecake nach dem Anrühren für mindestens zwei Stunden kalt. Am besten klappt es über Nacht – so wird er schön fest und lässt sich leichter anschneiden. Ein bisschen Puderzucker obendrauf oder ein paar extra Oreo-Brösel machen ihn optisch noch verführerischer. ✨

Ein weiterer Vorteil: Der Nutella Cheesecake mit Oreoboden lässt sich wunderbar vorbereiten. Wenn Gäste kommen, steht er schon fix und fertig im Kühlschrank und sorgt für große Augen, sobald er auf den Tisch kommt. Somit habt ihr am Vortag die Arbeit, und am Tag der Feierlichkeiten Zeit für andere Dinge.

 

💡 Unser Fazit

Dieser Cheesecake ist der Inbegriff von unkompliziertem Genuss. Er zeigt, dass man für ein besonderes Dessert nicht stundenlang in der Küche stehen muss. Ein paar Zutaten, ein bisschen Geduld – und schon wartet ein Kuchen, der auf jeder Kaffeetafel glänzt.

Falls ihr Lust habt, noch mehr süße Ideen zu entdecken, schaut auch bei unseren anderen Rezepten wie Nutella Cookies oder Nutella Likör vorbei. So könnt ihr euer Dessert-Repertoire noch weiter ausbauen und immer wieder neue Gäste überraschen.

👉 Also: Holt euch Oreos, Nutella und Frischkäse – und zaubert euch diesen No-Bake Traum in den Kühlschrank. Ihr werdet ihn lieben!

Nutella Cheesecake mit Oreoboden, cremig und ohne Backen

Nutella Cheesecake mit Oreoboden ohne backen

Cremiger Nutella Cheesecake mit Oreo-Boden - ohne Backen, schnell gemacht & unwiderstehlich lecker. 🍰 Kühlschrank auf, Genuss rein!
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Gericht: Torten & Törtchen
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke

Zutaten

  • 50 g Butter
  • 200 g Oreo Kekse
  • 40 g Zartbitter Schokolade
  • 30 g Vollmilch Schokolade
  • 150 g Nutella
  • 300 g Frischkäse - zimmerwarm

Anleitungen

  • Die Butter schmelzen und Oreo Kekse fein zerbröseln. Beides vermengen und als Boden und Rand in eine Springform (20 cm Ø) drücken.
  • Die Form ca. 30 Minuten kalt stellen.
  • Inzwischen die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  • Nutella und Frischkäse cremig rühren. Die Flüssige Schokolade einrühren und die Masse auf dem Oreoboden verteilen.
  • Kuchen ca. 2 Stunden kalt stellen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen.
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🍫 Nutella Cheesecake – cremiger Genuss mit Suchtfaktor!

🍫 Nutella Cheesecake – cremiger Genuss mit Suchtfaktor!

🍫 Nutella Cheesecake – cremiger Genuss mit Suchtfaktor!

 

Es gibt Kuchen, die man einmal probiert und nie wieder vergisst. Genau so ist es uns mit unserem Nutella Cheesecake gegangen. Klingt erstmal unspektakulär: Ein Cheesecake mit Streuseln, obenauf ein bisschen Puderzucker – fertig. Aber wehe, man nimmt den ersten Bissen! Dann merkt man sofort, dass sich hinter der schlichten Optik ein echtes Dessert-Highlight versteckt. 🤩

Wir sprechen hier nicht von irgendeinem Kuchen, sondern von einem Dessert, das gleich zwei Leidenschaften verbindet: cremigen Cheesecake und die unverwechselbare Haselnuss-Schoko-Creme. Das Ergebnis: Nutella Cheesecake – saftig, knusprig, schokoladig und einfach zum Niederknien.

 

✨ Warum ihr diesen Nutella Cheesecake lieben werdet

Dieser Kuchen ist viel mehr als ein schnelles Rezept – er ist ein echter Stimmungsmacher. Er passt genauso gut zum gemütlichen Kaffeeklatsch wie zum festlichen Dessertbuffet. Und das Beste: Er ist nicht schwer zu machen. Perfekt also für alle, die Lust auf Genuss haben, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

• Kombi-Kracher: Nutella und Cheesecake in einem – besser geht’s nicht.
• Überraschungseffekt: Von außen schlicht, innen ein wahres Geschmackserlebnis.
• Knusprig-cremig: Die Streusel oben sorgen für Crunch, die Käsemasse für Cremigkeit.
• Einfach umzusetzen: Kein Backprofi? Kein Problem – gelingt garantiert.
• Für jede Gelegenheit: Egal ob Sonntag, Geburtstag oder Dinnerparty – er passt immer.

 

🍰 Unsere erste Begegnung mit dem Nutella Cheesecake

Ganz ehrlich: Wir hatten nicht erwartet, dass dieser Kuchen uns so begeistert. Klar, er würde lecker werden – aber dass er SO lecker wird, damit haben wir nicht gerechnet. Schon beim ersten Versuch hat er uns überzeugt, und seitdem gehört der Nutella Cheesecake zu unseren absoluten Favoriten.

Vielleicht liegt es daran, dass die Käsemasse so unglaublich cremig ist, vielleicht auch daran, dass die Streusel einen perfekten Kontrast bilden. Oder einfach daran, dass die Schokolade mit dem Frischkäse eine kleine Geschmacksexplosion auslöst. Wie auch immer – dieser Kuchen sorgt dafür, dass jeder am Tisch nach einem zweiten Stück fragt.

👉 So genießt ihr den Nutella Cheesecake am besten

Wir servieren unseren Nutella Cheesecake am liebsten leicht gekühlt, frisch aus dem Kühlschrank. Ein Hauch Puderzucker darüber, vielleicht ein Klecks Sahne daneben – und fertig ist ein Dessert, das wirklich jeden überzeugt. Er eignet sich perfekt, wenn Gäste vorbeikommen, aber genauso gut für einen ganz normalen Sonntag, an dem man sich einfach mal etwas gönnen möchte. 🎉

Noch ein Tipp: Der Kuchen hält sich ein paar Tage, lässt sich aber auch super einfrieren. So habt ihr immer ein Stück Genuss auf Vorrat. Gerade in stressigen Wochen ist das Gold wert – einmal auftauen und sofort genießen.

 

💡 Unser Fazit

Nutella Cheesecake ist ein Kuchen, der ohne viel Aufhebens daherkommt, aber beim ersten Bissen alle Herzen gewinnt. Er ist unkompliziert, wandelbar und hat genau das richtige Maß an Cremigkeit und Knusprigkeit. Für uns ist er längst mehr als nur ein Rezept – er ist ein Stück Glück auf dem Kuchenteller.

Falls ihr Lust bekommen habt, noch mehr süße Ideen auszuprobieren, schaut gerne auch bei unseren anderen Rezepten wie Nutella Likör oder Nutella Cheesecake mit Oreo Boden vorbei. So könnt ihr euer persönliches Dessert-Repertoire noch weiter ausbauen.

👉 Also: Ab in die Küche, backt euren eigenen Nutella Cheesecake und lasst euch überraschen, wie gut schlichte Zutaten zusammenpassen können!

Cremiger Nutella Cheesecake mit Streuseln

Nutella Cheesecake

Cremiger Nutella Cheesecake mit knusprigen Streuseln - ein Kuchen, der alle begeistert. 🍰 Einfach, himmlisch, zum Nachbacken gemacht!
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Gericht: Kuchen & Brownies, Torten & Törtchen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke

Zutaten

Für die Streusel:

  • 100 g Butter - zimmerwarm
  • 100 g brauner Zucker
  • 75 g Haselnüsse - gemahlen
  • 90 g Weizenmehl Type 405/550
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt - gemahlen

Für die Käsemasse:

  • 50 g Vollmilch Schokolade
  • 100 g Nutella
  • 50 g Zucker
  • 250 g Frischkäse - Zimmertemperatur
  • 1 Stk. Eigelb

Zum Fertigstellen:

  • Puderzucker - zum bestäuben

Anleitungen

Streusel:

  • Alle Zutaten in eine Schüssel wiegen und zu Streuseln verkneten.
  • Die Hälfte der Streusel als Boden in eine gefettete Springform (20 cm Ø) drücken.

Käsemasse:

  • Die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  • Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
  • Die Käsemasse auf den Boden geben und verstreichen.
  • Die übrigen Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen.
  • Den Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Vor dem servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
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🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

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Mokka Tartelettes mit Sahnehaube

Mokka Tartelettes mit Sahnehaube

Die Mokka Tartelettes sind ideal für alle Kaffee- und Schokoladenliebhaber.

Heute gibt es Mokka Tartelettes, ideal als Dessert oder zum Kaffee. Die heutigen Tartelettes sind die ersten für dieses Jahr. Ich werde euch jeden Monat ein neues Rezept für Tartelettes präsentieren. Jetzt gibt es etwas deftigere und schokoladige, im Sommer folgen dann tolle fruchtige Rezepte. Aber auch herzhafte Alternativen will ich euch hier anbieten.

Die Mokka Tartelettes lassen sich recht gut vorbereiten und sind natürlich vor allem für Kaffeeliebhaber genau das Richtige. Die Mürbeteig Tartelettes kann man auch sehr gut in größerer Menge backen und dann gut verpackt lagern. So muss man bei Bedarf nur noch die Füllung herstellen und hat tolle Tartelettes.

Wer also kein Tartelette Rezept mehr verpassen möchte, der sollte regelmäßig vorbei schauen und am besten Reisegabel auf Facebook, Instagram oder Twitter liken. Ich freue mich.

Als Untergrund habe ich eine HORI Vinyl Steinfliese benutzt, die mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

Mokka Tartelettes mit Sahnehaube

Knusprig, cremig, lecker!
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Gericht: Dessert
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden 50 Minuten
Portionen: 4 Stück
Calories: 586kcal

Zutaten

Für den Mürbeteig:

  • 50 g Zucker
  • 100 g Butter - zimmerwarm
  • 150 g Mehl
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Für den Ganache:

  • 90 g Zartbitter Schokolade
  • 50 ml Espresso
  • 25 ml Sahne
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Butter - zimmerwarm

Zum dekorieren:

  • 75 ml Sahne
  • 10 g Zartbitter Schokolade

Anleitungen

Mürbeteig:

  • Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie einwickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  • Den Teig noch einmal durchkneten und auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  • 4 gefettete Tartelette Förmchen mit dem Teig auslegen und den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
  • Tartelettes im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 22 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Ganache:

  • Die Schokolade grob hacken. Espresso, Sahne und Honig erwärmen. Die Schokolade dazu geben und rühren bis sie sich komplett aufgelöst hat.
  • Die Butter dazu geben und verrühren.
  • Den Mürbeteig vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf einen Teller legen.
  • Den Ganache in die Mürbeteig Tartelettes füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Fertigstellen:

  • Die Sahne steif schlagen, Schokolade fein hacken.
  • Die Tartelettes aus dem Kühlschrank nehmen, Sahne in Tupfen darauf verteilen und mit der gehackten Schokolade bestreuen.

Nährwerte

Calories: 586kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 5g | Fat: 40g | Saturated Fat: 25g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 11g | Cholesterol: 93mg | Sodium: 19mg | Potassium: 163mg | Fiber: 3g | Sugar: 27g | Vitamin A: 1050IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

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🎃 Kürbis Cheesecake ohne Backen – cremig, würzig & blitzschnell

🎃 Kürbis Cheesecake ohne Backen – cremig, würzig & blitzschnell

🎃 Kürbis Cheesecake ohne Backen – cremig, würzig & blitzschnell

 

Es gibt diese Momente, in denen wir Lust auf einen Käsekuchen haben – aber der Gedanke an langes Backen, Abkühlen und Warten schreckt uns ab. Genau dafür gibt es unseren Kürbis Cheesecake ohne Backen. Er ist schnell gemacht, wunderbar cremig und bringt mit seinem feinen Kürbisaroma sofort ein Stück Herbst auf den Teller. 🍂

Wir kennen das Problem: Der Nachmittag ist schon halb vorbei, Gäste haben sich angekündigt oder wir wollen uns einfach selbst etwas Gutes tun. Backofen anheizen? Keine Chance. Aber ein Dessert, das aussieht wie vom Café um die Ecke und dazu noch kinderleicht gelingt? Das geht – und zwar mit diesem Rezept.

 

✨ Warum ein Kürbis Cheesecake ohne Backen?

Der Clou bei diesem Cheesecake ist seine Einfachheit. Alles, was wir brauchen, ist ein Mixer oder Pürierstab und ein paar Zutaten, die dem Ganzen den besonderen Geschmack verleihen. Die Süße kommt von Datteln, die Basis vom Schokoladenboden, und die Cremigkeit entsteht durch Cashewkerne und Frischkäse. Der Kürbis rundet das Ganze mit seiner feinen Würze perfekt ab.

Deine Vorteile auf einen Blick:

Schnell & unkompliziert: Keine Wartezeiten durch Backen.
Besonders cremig: Cashewkerne und Frischkäse sorgen für die perfekte Konsistenz.
Herbst-Feeling pur: Kürbis, Zimt und Muskat bringen Gemütlichkeit ins Spiel.
Natürliche Süße: Datteln machen den Boden nicht nur lecker, sondern auch spannend.
Ohne Gelatine: Ein Cheesecake, der ganz ohne tierische Gelatine auskommt.

 

🍁 Unsere kleine Cheesecake-Story

Die Idee für diesen Kuchen kam uns an einem kühlen Herbsttag, als ein halber Hokkaido-Kürbis übrig war. Statt eine Suppe zu kochen, wollten wir etwas Süßes daraus zaubern – und so entstand der Kürbis Cheesecake ohne Backen. Schon beim ersten Stück waren wir begeistert: cremig, leicht würzig und einfach anders. Das ist kein typischer Käsekuchen, sondern ein Dessert, das Geschichten erzählt – vom Herbst, von Gemütlichkeit und vom kleinen Luxusmoment zwischendurch. ✨

👉 Tipps für den perfekten Kürbis Cheesecake

Damit dein Cheesecake genauso gut gelingt wie unserer, hier ein paar Tricks:

Kürbiswahl: Wir haben Hokkaido genommen, aber auch Butternut funktioniert prima.
Mehr Würze: Ein Hauch Vanille oder Kardamom macht ihn noch aromatischer.
Schneller Trick: Wenn es ganz fix gehen muss, stell die Form kurz ins Gefrierfach.
Deko-Idee: Mit gehackten Cashews oder etwas Zimtpulver wird er noch schöner.
Meal Prep: Am Vortag zubereiten – dann ist er perfekt durchgezogen.

 

✨ Fazit

Unser Kürbis Cheesecake ohne Backen ist ein echtes Wohlfühl-Dessert: schnell gemacht, cremig, aromatisch und perfekt für die kühleren Tage. Er bringt nicht nur Abwechslung in die Kuchentafel, sondern auch eine Portion Herbstgefühl direkt auf den Teller. 🍁

Wenn dir dieser Cheesecake gefallen hat, dann probiere unbedingt auch unsere anderen süßen Ideen wie Ravioli mit Kürbisfüllung oder Kürbis Cupcakes. Dort findest du weitere Kreationen, die genauso einfach wie besonders sind. 💕

👉 Also: Mixer raus, Kürbis pürieren, Cashews unterrühren – und schon wartet dein cremiger Cheesecake-Glücksmoment!

Cremiger Kürbis Cheesecake ohne Backen

No Bake Kürbis-Cheesecake - der schnelle Käsekuchen

Cremig, würzig & fix gemacht: Unser Kürbis Cheesecake ohne Backen ist das perfekte Herbst-Dessert 🎂✨
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Gericht: Torten & Törtchen
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 3 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke

Zutaten

Für den Boden:

  • 50 g Zartbitter Schokolade
  • 175 g Datteln - getrocknet
  • 1 EL Wasser

Für die Käsemasse:

  • 125 g Cashewkerne
  • 30 ml Ahornsirup
  • 75 g Kürbispüree
  • 200 g Frischkäse
  • Zimt
  • Muskatnuss

Anleitungen

Boden:

  • Die Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen. Inzwischen die Datteln mit dem Wasser fein pürieren.
  • Dattelpüree mit der Schokolade vermengen und als Boden in einer mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (15 x 20 cm) verstreichen.

Käsemasse:

  • Die Cashewkerne, bis auf ein paar zum verzieren, ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Anschließend gut abtropfen lassen und fein pürieren.
  • Cashewpüree, Ahornsirup und Kürbispüree verrühren. Mit Zimt und Muskat würzen.
  • Frischkäse unterrühren und die Käsemasse auf dem Boden verstreichen. Cheesecake nun mindestens 3 Stunden kalt stellen.
  • Übrigen Cashewkerne grob hacken. Cheesecake aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden. Mit den gehackten Cashewkernen bestreuen.

Notizen

Wenn es schneller gehen soll, kann man die Auflaufform auch in den Gefrierschrank stellen.
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🍫 Maasz Schokolade - Echt handgemacht

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Keine Massenware, kein Kompromiss - nur echter Geschmack, der bleibt. Probier den Unterschied –
du wirst ihn schmecken.


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