Tomatensalsa – perfekt zu Nachos

by Feb,2018Kleine Gerichte, Rezepte

Die Tomatensalsa passt nicht nur zu Nachos.

 

Zu den selbstgemachten Nachos von gestern passt sehr gut eine leckere Tomatensalsa. Diese passt natürlich nicht nur zu den Nachos am Super Bowl Sonntag, sondern auch sehr gut im Sommer zu gegrilltem und frischem Brot.

Super Bowl Snacks

Wenn die Nachos gemacht sind, ist die Salsa noch die wenigste Arbeit. Dazu noch eine leckere Guacamole und der Super Bowl oder Filmabend kann beginnen. Das Rezept für die Guacamole folgt später, und morgen gibt es noch leckeres Popcorn.

Die anderen Super Bowl Snacks findet Ihr hier:

 

Tomatensalsa


Zubereitungszeit 5 minutes
Kochzeit 10 minutes
Gesamtzeit 15 minutes
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 3 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. rote Zwiebel - klein
  • 2 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Essig
  • 1 Prise Zucker
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, vierteln und die Kerne herauslösen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

  2. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zu den Tomatenwürfeln geben.

  3. Zum Schluss noch Öl, Essig, Zucker und etwas gehackten Koriander dazu geben. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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