๐ Dominosteine selber machen – der Weihnachtsklassiker neu entdeckt
๐ Dominosteine selber machen – der Weihnachtsklassiker neu entdeckt
Weihnachten ohne Dominosteine? Kaum vorstellbar. Diese kleinen Wรผrfel mit Schokolade, Marzipan und Gelee gehรถren einfach in die Adventszeit.
Aber statt sie im Supermarkt mitzunehmen, kรถnnen wir sie dieses Jahr einfach mal selbst machen. Ja, es ist ein bisschen aufwรคndiger als die รผblichen Plรคtzchen – aber genau das macht sie so besonders. Du weiรt nicht nur, was drin ist, sondern schaffst ein kleines Kunstwerk, das beim Verschenken und Naschen garantiert fรผr groรe Augen sorgt.
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โจ Warum selbstgemachte Dominosteine so besonders sind
โข Individuell – wir entscheiden selbst รผber die Fรผllung und Schokolade ๐ซ
โข Frischer Geschmack – saftiger Boden, intensives Gelee, aromatisches Marzipan ๐
โข Liebe zum Detail – jeder Wรผrfel ist ein kleines Meisterstรผck ๐
โข Besonderes Geschenk – hรผbsch verpackt, ein Highlight auf jedem Weihnachtstisch ๐
โข Kreativer Flow – Backen wird hier zum kleinen Kรผchenabenteuer โจ
๐งโ๐ณ Unsere kleine Dominostein-Geschichte
Wir erinnern uns noch gut an die ersten Versuche mit Dominosteinen: der Teig roch schon beim Backen nach Weihnachten, die Gelee-Schicht glรคnzte und wir waren mehr als gespannt, wie alles zusammenpasst. Der Moment, in dem wir das erste Stรผck in Schokolade getaucht haben, war einfach magisch – ein kleines Stรผck Handwerkskunst fรผr zuhause.
Und seien wir ehrlich: Dominosteine sind mehr als nur Gebรคck. Sie sind Kindheitserinnerung, Feierabend-Leckerei und festliche Nascherei in einem. Mit jedem Biss holst du dir den Duft von Weihnachtsmรคrkten, Kerzenlicht und heiรem Glรผhwein zurรผck.
๐ Dominosteine – perfekt zum Verschenken
Ein weiterer Vorteil: Dominosteine eignen sich hervorragend als Geschenk. Schรถn verpackt in einer Schachtel oder einem Glas, mit einer Schleife drum, sind sie ein ganz persรถnliches Mitbringsel. Jeder weiร, wie viel Liebe und Zeit darin steckt – und genau das macht den Unterschied zu gekauften Varianten.
Besonders in der Adventszeit, wenn die Kรผchen eh nach Zimt und Schokolade duften, ist das Herstellen von Dominosteinen fast schon meditativ. Man nimmt sich bewusst Zeit, arbeitet Schicht fรผr Schicht und am Ende hat man kleine Wรผrfel, die aussehen wie vom Konditor. Der Unterschied? Sie tragen deine persรถnliche Handschrift.
๐ซ Tipps fรผr die perfekten Dominosteine
โข Achte darauf, dass die Gelee-Schicht gut durchgekรผhlt ist – nur so bleibt alles stabil.
โข Marzipan lรคsst sich leichter ausrollen, wenn du es kurz im Kรผhlschrank hattest.
โข Fรผr die Glasur: hochwertige Schokolade verwenden – sie macht den grรถรten Unterschied im Geschmack.
โข Wer mag, kann auch andere Fruchtgelees ausprobieren, z. B. Himbeere oder Orange.
โข Extra edel wirken die Dominosteine, wenn du sie zum Schluss noch mit weiรer Schokolade verzierst.
๐ Unser Fazit
Dominosteine selbst zu machen ist keine โmal ebenโ-Aktion – und genau deshalb so besonders. Sie fordern ein wenig Geduld, schenken uns aber dafรผr ein Ergebnis, das in Erinnerung bleibt. Jeder Bissen ist ein kleines Weihnachtsmรคrchen aus Schokolade, Marzipan und Frucht. Ob als Geschenk, zum Adventskaffee oder einfach so zum Naschen: Selbstgemachte Dominosteine sind der Inbegriff von Weihnachtsliebe.
Wenn du Lust auf mehr hast, schau auch unbedingt bei dem Stollen French Toast Style und den Chai Muffins vorbei – dort findest du weitere festliche Ideen zum Nachbacken.
Also, worauf wartest du? Schokolade schmelzen, Gelee vorbereiten und den Backrahmen aufstellen – deine selbstgemachten Dominosteine warten darauf, entdeckt zu werden! ๐๐ซ

Dominosteine
Zutaten
Fรผr den Teig:
- 130 g Honig
- 40 g brauner Zucker
- 40 g Butter
- 75 g Zartbitter Schokolade
- 150 g Weizenmehl Type 405/550
- 1 TL Lebkuchengewรผrz
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Ei
Zum Fertigstellen:
- 450 g rotes Johannisbeergelee
- 2 Blatt Gelatine
- 200 g Marzipanrohmasse
- 400 g Zartbitter Schokolade
- 25 g weiรe Schokolade
Anleitungen
Teig:
- Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen bis die Butter geschmolzen und der Zucker aufgelรถst ist.
- Die รผbrigen Zutaten fรผr den Teig in eine Schรผssel geben, die Honig-Zucker-Butter-Mischung dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu einem Quatrat (25x25 cm) ausrollen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit einem Backrahmen umschlieรen. Im vorgeheizten Ofen bie 180ยฐC Ober-/Unterhitze 12-15 Minuten backen. Herausnehmen udn auskรผhlen lassen.
Gelee- und Marzipanschicht
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Gelee in einem Topf zum kochen bringen und ca. 5 Minuten kรถcheln lassen.
- Den Gelee vom Herd nehmen, die Gelatine ausdrรผcken und zu dem Gelee geben. Verrรผhren bis sich die Gelatine aufgelรถst hat und alles auf den ausgekรผhlten Boden gieรen.
- Wenn der Gelee fest geworden ist, den Marzipan auch zu einem Quatrat (25x25 cm) ausrollen und auf den Gelee geben.
Fertigstellen:
- Die dunkle Schokolade รผber einem Wasserbad schmelzen.
- Den Backrahmen von dem groรen Dominostein entfernen. Diesen dann in Wรผrfel von ca. 2,5 x 3 cm schneiden.
- Die Wรผrfel in die flรผssige Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Backpapier setzen.
- Zum Schluss die weiรe Schokolade schmelzen und in Streifen die Dominosteine damit verzieren.
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