Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken

Für alle Nutella Liebhaber gibt es heute ein paar Nutella Cookies.

Die Nutella Cookies sind nicht nur für Fans des Brotaufstrichs ein Genuss. Nutella ist sehr beleibt und fast alles wo man Nutella rein oder drauf macht, schmeckt gut. So auch die Cookies von heute. In der Herstellung sind sie ganz einfach, aber sie schmecken super. Die Cookies sind perfekt für zwischendurch oder als kleine Überraschung für die Arbeitskollegen. Aber Vorsicht, sie halten sich nicht lange. Sie werden nicht schlecht, vielmehr sind sie ziemlich schnell aufgegessen.

Wer also sein Nutella nicht nur auf dem Brot haben möchte, der kann jetzt daraus auch mal ein paar leckere Cookies backen.

Als Untergrund habe ich HORI Laminat benutzt, das mir freundlicherweise von casando.de zur Verfügung gestellt wurde.

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Nutella Cookies mit weißen Schokoladenstücken

Leckere Cookies, nicht nur für Nutella Fans.
Gericht Kekse
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Portionen 15 Stück

Zutaten

  • 100 g Butter - weich
  • 100 g Nutella
  • 50 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker*
  • 1 Stk. Ei
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Stärke
  • 1 TL Backpulver*
  • 1 Prise Salz
  • 75 g weiße Schokolade*
  • 50 g Vollmilch Schokolade

Anleitungen

  1. Butter, Nutella, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Anschließend das Ei unterrühren.
  2. Mehl, Stärke, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Schokolade grob hacken.
  3. Mehlmischung und Schokolade in die Butter-Nutella-Creme geben und zu einem Teig verkneten.
  4. Aus dem Teig ca. 15 Cookies formen und auf 2 Stücke Backpapier legen.
  5. Die Backpapier nacheinander auf ein Blech ziehen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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